Щепа для копчения ольха, средней фракции 8-12 мм.

Щепа подходит для всех видов коптилен горячего и холодного копчения.

Особенно хорошо использовать для копчения рыбы, мяса, сала, курицы, рыбы.

Опилки изготавливаются по определенной технологии из живой древесины.

Чтобы приготовить ароматные копченые продукты нужно увлажнить щепу и уложить ее на дно коптильни, сверху на решетки разместить продукты.

Также ее можно использовать для дымогенератора.

Щепа ольхи одна из самых популярных, которая придаст приятный аромат и красивый темно-коричневый оттенок вашему продукту.