Яблоневая щепа для копчения - одна из самых распространенных, доступных и душистых видов древесины для копчения. Дым яблоневой щепы очень густой и обволакивающий, при этом аромат мягкий и ненавязчивый, с заметным фруктовым оттенком. Вкус продуктов получается нежным, немного сладковатым, но основа сохраняется в полной мере. Лучше всего на щепе яблони коптить- рыбу, - птицу- свинину. Из них можно получить настоящие деликатесы с изумительной золотистой корочкой. Копчение на яблоневой щепе продлевает срок хранения продуктов. Копчение на щепе яблони и груши позволяет создавать новые великолепные по вкусу продукты, которые приправляют острыми специями и пряностями. Щепа яблони расфасована у удобные герметичные пищевые пластиковые контейнеры, что значительно продлевает ее сохранность и срок хранения, но думаем она у Вас не залежится))ФРАКЦИЯ 8-12ММВЛАЖНОСТЬ 9-15%(СУХАЯ)Живите ВКУСНО!PRO.ДЫМ