Добрый день, изначально упаковка идёт 50 г, это две упаковки. В упаковке несколько кубиков. Для сахарной подойдут. И виноградной тоже. Наполеон тоже бывает разный, для хорошего напитка нужно время. Дозировка 3 г на литр, настаивать 6 месяцев, ёмкость переодически открывать для окисления спирта.