Яблочная щепа - классическая составляющая для выдержки у американских самогонщиков.  Так же вы можете пробовать смешивать разную фруктовую щепу для получения уникальных вкусов. Либо произвести бленды напитков из отдельно выдержанных на разной щепе дистиллятов.

Дозировка: от 3 до 10 г/л, в зависимости от желаемого эффекта.

Время выдержки: эффективность продукта после ~ 3 недель, наилучшего результата достигают при низкой дозировке (2г/л или меньше) и длительном выдерживании (2 месяца или более). Для достижения быстрого экстрактирования рекомендуется использовать чипсы малого размера, которые наилучшим способом подходят для настаивания.