Понзу — очень популярный и широко используемый соус в Японии. Это популярный и широко распространенный соус в Японии. Он сочетает в себе соевый соус, даси и японский цитрусовый. Он также часто включает в себя немного уксуса или мирина. Использование:   Понзу очень прост в использовании, поскольку хорошо сочетается с блюдами европейской кухни. Его можно использовать в качестве заправки для салатов, подавать к гребешкам, белой рыбе, жирному мясу, авокадо, спарже или артишокам...