1. Продукты питания
  2. Выпечка и сладости
  3. Шоколад и шоколадные батончики
  4. Шоколад в каллетах
  5. Cargill
Код товара: 1070820599
−59%
Бестселлер

Шоколад белый в каллетах (каплях, дропсах) Cargill (Бельгия / Германия) 2,5 кг. Идеально подойдёт для кондитеров, для фонтанов, для подарка.

105 видео
107 вопросов
Вес товара, г:
500
1000
2500
5000
10000
20000
Вид шоколада:
Белый
Горький
Молочный
Темный
Единиц в одном товаре:
Выгода 73%
119 955 ₸/шт
271 677 ₸/шт
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Шоколад в каллетах
Вес товара, г
2500
Форма выпуска шоколада
Фигурный
Вид шоколада
Белый
Содержания какао, %
29
Пищевая ценность продукта на 100 г:
6
белки
36
жиры
56
углеводы
575
ккал
19 955 ₸ 48 683 ₸
Chocolate-optom.ru
Chocolate-optom.ru
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • 100% вовремя
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

Шоколад белый в каллетах Cargill Бельгия Идеально подойдёт для кондитеров, для фонтанов, для подарка, шоколад молочный кондитерский. Подходит для творчества: вы можете растапливать его и изготавливать фигурки, декор и конфеты, а также глазировать десерты; использовать в муссах и для выпечки, шоколадного фонтана.

Шоколад бельгийский Cargill - безусловный лидер среди мастеров кондитерского искусства. Произведенный в Бельгии, он отличается безупречным качеством и вкусом. В нашей линейке белый 29%, молочный 34% и темный шоколад 54% разной фасовки, благодаря чему вы можете выбрать необходимый вам объём. Шоколад в каплях - каллетах удобен тем, что его не нужно ломать для того, чтобы отмерить ровное количество для растопки. Каргилл прекрасно зарекомендовал себя в темперировании. Обращаем ваше внимание на то что при транспортировке возможны видоизменения - он может подтаять или сломаться. Мы гарантируем, что это никак не повлияет на его физические и вкусовые качества.

Условия хранения

Хранить в сухом прохладном месте при температуре 15 - 20˚С и относительной влажности воздуха не более 60%, избегать посторонних запахов и/или прямых солнечных лучей.

Состав

Сахар, масло какао, сухое цельное молоко, эмульгатор (Е322 (Соя)), натуральный ванильный ароматизатор.

Характеристики

Основные
Вес товара, г
2500
Форма выпуска шоколада
Фигурный
Вид шоколада
Белый
Содержания какао, %
29
Единиц в одном товаре
1
Дополнительные
Артикул
1070820599
Тип
Шоколад в каллетах
Содержит
Лактоза, Сахар, Натуральные ароматизаторы
Не содержит
без ГМО, без консервантов, без вкусовых добавок
Особенности напитков, продуктов питания
Халяльный продукт, Натуральный продукт
Минимальная температура
15
Максимальная температура
20
Размер упаковки (Длина х Ширина х Высота), см
25х20х13
Страна-изготовитель
Бельгия, Германия
Срок годности в днях
547
Упаковка
Пластиковый пакет
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
Н
Надежда Б.
12 января 2023
Брала шоколад для глазировки десертов. Упаковка хорошая, каллеты не слипшиеся, вопросов нет)  
Вам помог этот отзыв?
Т
Тамара Р.
12 января 2023
Шоколад мне на вкус очень понравился ,ароматный ,с легкой горчинкой ,в работе пока не использовала и сомневаюсь ,что дети мне дадут эту возможность уж больно на ура он пошел у детей ! 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия Ч.
12 января 2023
Достоинства
Хорошо темперируется 
Комментарий
по вкусу есть вкуснее. 
Вам помог этот отзыв?
Эльмира С.
9 января 2023
Достоинства
Вкусно 
Вам помог этот отзыв?
Я
Ян Д.
8 января 2023
Достоинства
Хороший вкусный шоколад, в руке ее тает 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Рекомендую к покупке  
Вам помог этот отзыв?
А
Арзу М.
8 января 2023
А
Арзу М.
8 января 2023
Достоинства
Цена качество  
Недостатки
Нет  
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
7 января 2023
Достоинства
прекрасный шоколад  
Недостатки
нет 
Комментарий
брала для украшения пирогов  
Вам помог этот отзыв?
Д
Диляра Ш.
7 января 2023
м
мария ф.
7 января 2023
Достоинства
отличный шоколад 
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна С.
7 января 2023
Е
Елена С.
5 января 2023
Достоинства
Натуральный продукт 
Комментарий
Использую в выпечке рекоменд  
Вам помог этот отзыв?
М
Мария Д.
4 января 2023
Достоинства
Хороший, вкусный шоколад. Брала для трюфелей 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
4 января 2023
Достоинства
Цена 
Недостатки
Лично мне не понравился вкус 
Комментарий
Скажу так: кому-то зайдет, кому-то нет, по вкусу. Лично мне не понравился вкус. Темперируется нормально, с какао тертым пойдет, если его добавить больше.  
Вам помог этот отзыв?
В
Вячеслав В.
4 января 2023
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
4 января 2023
Г
Галина М.
3 января 2023
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
3 января 2023
Достоинства
Вкус 
Комментарий
Хороший шоколад, ничего лишнего в составе. Работаю в компании, которая производит шоколад, уверена в качестве. Ем просто с чаем. Был хорошо упакован. Рекомендую.  
Вам помог этот отзыв?
П
Полина Л.
3 января 2023
О
Ольга Д.
3 января 2023
Достоинства
отличный шоколад! рекомендую! с ним легко работать.  
Недостатки
не обнаружила 
Комментарий
легкий в темперировании, имеет широкий диапазон - промахнуться не возможно))) 
Вам помог этот отзыв?
Л
Ляйсан З.
2 января 2023
О
Ольга Ч.
2 января 2023
О
Ольга Ч.
2 января 2023
Достоинства
Фигурки из шоколада получаются замечательные. 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Ч.
2 января 2023
Достоинства
Хорошо топится на водяной бане. фигурки получились замечательные. вкусный, нежный вкус. 
Недостатки
не заметила. 
Комментарий
делала шоколадные розы для букета, медальоны "С Новым годом!" и фигурные конфеты. Все получилось отлично! 
Вам помог этот отзыв?
Н
Николай К.
2 января 2023
Н
Николай К.
2 января 2023
Н
Николай К.
2 января 2023
К
Карина П.
2 января 2023
К
Карина П.
2 января 2023
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
1 января 2023
O
Oksana M.
31 декабря 2022
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
31 декабря 2022
Достоинства
вкусный 
Недостатки
не нашла 
Комментарий
Шоколад понравился. Работать с ним удобно. Шоколад вкусный. Рекомендую. Фигурки получились классные! 
Вам помог этот отзыв?
С
Света Ч.
30 декабря 2022
Достоинства
очень вкусный, молочный. 
Недостатки
не получается растопить до жидкого состояния на водяной бане. 
Комментарий
на упаковке написано Германия 
Вам помог этот отзыв?
З
Зилола С.
30 декабря 2022
E
Elena A.
29 декабря 2022
Достоинства
Качественный товар. Для шоколадного муса брали 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена К.
29 декабря 2022
хорошо работать  
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Н.
29 декабря 2022
Достоинства
Очень нежный шоколад, чувствуется ваниль. Такой брала впервые. 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Рекомендую к покупке 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана М.
27 декабря 2022
С
Светлана М.
27 декабря 2022
А
Алина И.
27 декабря 2022
Очень вкусный шоколад и хорошо плавится 👍  
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса Р.
27 декабря 2022
Достоинства
очень вкусный 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия Ш.
27 декабря 2022
М
Максим
26 декабря 2022
В
Валентина Г.
26 декабря 2022
Достоинства
удобная фасовка, вкус хороший, исполюзую для десертов 
Вам помог этот отзыв?
Г
Гульнара Н.
изменен 26 декабря 2022
Достоинства
вкусный, хороший состав, свежий 
Недостатки
не дешево 
Вам помог этот отзыв?
Татьяна С.
25 декабря 2022
Татьяна С.
25 декабря 2022
С
Светлана Т.
18 января 2023
Недостатки
В работе очень густой. На вкус напоминает шоколад дешёвый Яшкино . Во рту тает как кусок дешевой конфетки , пальмовый жир. Мне не понравился . Прежде чем купить читала отзывы , они положительные были.  
Вам помог этот отзыв?
А
Антонова Елена
24 декабря 2022
Достоинства
Хороший, вкусный шоколад.Работала с ним только с фигурками, темперируется как и весь шоколад, единственное чуть дольше схватывается, но не критично.Пришел вовремя! 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
24 декабря 2022
Достоинства
Очень вкусный  
Недостатки
Нет 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей М.
23 декабря 2022
Достоинства
Не плохой шоколад. 
Недостатки
Нет. 
Комментарий
Удобно есть - как конфеты, да и цена хорошая. 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина М.
23 декабря 2022
Е
Елена Ш.
22 декабря 2022
Достоинства
Очень вкусный шоколад 
Недостатки
Нет 
Вам помог этот отзыв?
В
Виктория К.
22 декабря 2022
Достоинства
вкусный, похож на калебо 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
13 января 2023
Достоинства
Замечательный шоколад 
Вам помог этот отзыв?
К
Катарина З.
21 декабря 2022
Л
Лилия К.
21 декабря 2022
С
София К.
20 декабря 2022
Э
Эльвира Б.
20 декабря 2022
Э
Эльвира Б.
20 декабря 2022
В начало
Дальше

Перейти на страницу

4.89 / 5
5 звёзд
1262
4 звезды
53
3 звезды
13
2 звезды
8
1 звезда
10
Сначала полезные
Шоколад белый Cargill в каллетах (Каргилл в каплях, дропсах) Cargill (Бельгия / Германия) 500 г. Идеально подойдёт для кондитеров, для фонтанов, для подарка.
6 января 2023
Добрый день! Какой срок годности при покупке его сегодня?
Андрей З.
Chocolate-optom.ru
7 января 2023
Здравствуйте, Андрей! Срок годности текущей партии данного продукта на сегодняшний день 14.08.2023г. (18мес.)
Вам помог этот ответ?
Шоколад белый в каллетах (каплях, дропсах) Cargill (Бельгия / Германия) 1 кг. Идеально подойдёт для кондитеров, для фонтанов, для подарка.
25 ноября 2022
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, какой срок хранения, если сейчас заказывать? И кто производитель - Бельгия или Германия или Россия?
Татьяна П.
Chocolate-optom.ru
27 ноября 2022
Здравствуйте, Татьяна! Срок годности текущей партии шоколада до 14.08.2023 года (18 мес.) Произведен в Германии. Хорошего Вам дня! Приятных покупок!
Вам помог этот ответ?
Шоколад молочный в каллетах (каплях, дропсах) Cargill (Бельгия / Германия) 1 кг. Идеально подойдёт для кондитеров, для фонтанов, для подарка.
8 ноября 2022
Здравствуйте! Какие температурные режимы при темперировании данного шоколада?
Тамара Ж.
Chocolate-optom.ru
8 ноября 2022
Здравствуйте, Тамара! Спасибо за вопрос. Темперируется данный молочный шоколад также, как и большинство молочного шоколада. Есть разные способы темперирования , можете "погуглить". Для наилучшего результата мы обычно придерживаемся следующих правил: Разогреваем шоколад обязательно равномерно помешивая максимум до 45 гр., делим уже эту массу примерно на 30% и 70%. Для кристаллизации масла наибольшую массу помешивая охлаждаем, как можно быстрее до 26 гр. (мин. ) и соединяем смешивая с оставшимися 30% массы. Получившаяся масса шоколада получается с оптимальной максимальной температурой 30-31 гр. для заливки форм. Удаляя пузырьки воздуха заполняем формы пока масса сохраняет текучесть. Сразу после заливки получившийся продукт рекомендуем поставить в прохладное место, чтобы он обрел все свои лучшие качества. Надеемся , что наш ответ оказался полезным для Вас. Хорошего Вам дня! Приятных покупок!
Вам помог этот ответ?
Шоколад белый в каллетах (каплях, дропсах) Cargill (Бельгия / Германия) 1 кг. Идеально подойдёт для кондитеров, для фонтанов, для подарка.
30 сентября 2022
Скажите, сколько капель у этого шоколада? мне нужно 3 капли
Екатерина А.
Chocolate-optom.ru
30 сентября 2022
Здравствуйте, Екатерина! Три капли из пяти у данного шоколада.
Вам помог этот ответ?
Шоколад молочный в каллетах (каплях, дропсах) Cargill (Бельгия / Германия) 1 кг. Идеально подойдёт для кондитеров, для фонтанов, для подарка.
29 августа 2022
Добрый день. Этот шоколад подойдет для шоколадного фонтана? Сколько к нему необходимо еще какао-масла для текучести?
Виктория К.
Chocolate-optom.ru
29 августа 2022
Здравствуйте, Виктория! Тема с шоколадными фонтанами, весьма, щекотливая... Официально нужно заявить, что существуют специальные сорта шоколада, например, у Callebaut, предназначенные для использования в фонтанах, они имеют повышенное содержание какао-масла для лучшей текучести. Правда, такой шоколад весьма дорог. Часто используется любой понравившийся по вкусу качественный натуральный шоколад, в который добавляется какао-масло (обычно 5-10% от веса). Для "коммерческого применения" фонтанов не слишком "щепетильные" организаторы склонны использовать максимально не дорогой шоколад, разбавляя его недорогим растительным не пахучим маслом. Выбор за Вами)))
Вам помог этот ответ?
Шоколад белый Cargill в каллетах (Каргилл в каплях, дропсах) Cargill (Бельгия / Германия) 500 г. Идеально подойдёт для кондитеров, для фонтанов, для подарка.
27 июля 2022
Текучесть?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Chocolate-optom.ru
27 июля 2022
Здравствуйте. Производитель декларирует текучесть для данного шоколада 3 капли.
Вам помог этот ответ?
Шоколад темный 54% в каллетах (каплях, дропсах) 1кг Cargill (Бельгия / Германия). Идеально подойдёт для кондитеров, для фонтанов, для подарка.
11 марта 2022
Он готов к использованию в декоре или нужно дополнительно темперировать?
Александр Л.
Chocolate-optom.ru
14 марта 2022
Александр, здравствуйте! Данный шоколад котов к применению. Но, когда Вы хотите получать стабильно качественный результат лучше полностью придерживаться технологии, в т.ч. применение темперирования
Вам помог этот ответ?
Шоколад темный 54% в каллетах (каплях, дропсах) 500г Cargill (Бельгия / Германия). Идеально подойдёт для кондитеров, для фонтанов, для подарка.
2 марта 2022
Здравствуйте, а подскажите пожалуйста, какой % именно какао-масла в нем?
Екатерина К.
Chocolate-optom.ru
3 марта 2022
Здравствуйте, Екатерина! В этом шоколаде содержание какао-масла 6%
Вам помог этот ответ?
Шоколад молочный в каллетах (каплях, дропсах) Cargill (Бельгия / Германия) 1 кг. Идеально подойдёт для кондитеров, для фонтанов, для подарка.
2 марта 2022
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, содержание какао-масло в %
Екатерина К.
Chocolate-optom.ru
3 марта 2022
Здравствуйте, Екатерина! В этом шоколаде содержание какао-масла 26%
Вам помог этот ответ?
Шоколад темный 54% в каллетах (каплях, дропсах) 1кг Cargill (Бельгия / Германия). Идеально подойдёт для кондитеров, для фонтанов, для подарка.
28 февраля 2022
Здравствуйте! Какая текучесть у этого шоколада, сколько капель?
Natalya A.
Chocolate-optom.ru
1 марта 2022
Здравствуйте, Наталья! Для данной позиции производитель декларирует текучесть 3 капли.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.