Добрый день. В шоколаде глютена нет. Но наше производство не сертифицировано как безглютенное. Мы не можем дать 100% гарантий, т.к. поступающее сырье не имеет сертификата, как без глютеновое.
Это натуральный белый шоколад, с добавлением наиурального красителя и ароматизатора. По ГОСТ в составе нужно указать шоколад отдельно, краситель и ароматизатор - отдельно.