1. Продукты питания
  2. Выпечка и сладости
  3. Шоколад и шоколадные батончики
  4. Шоколад в каллетах
  5. SICAO
Код товара: 314722461
Шоколад кондитерский белый U25 Sicao (Сикао) 1 кг #1
−61%
Цена что надо
0% возвратов

Шоколад кондитерский белый U25 Sicao (Сикао) 1 кг

Вид шоколада:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Шоколад в каллетах
Вид шоколада
Белый
Технология производства шоколада
Кондитерский
Форма выпуска шоколада
Порционный
Содержания какао, %
27
Пищевая ценность продукта на 100 г:
6.6
белки
33.8
жиры
56.6
углеводы
558
ккал
Фото и видео покупателей
6 069 ₸ 15 767 ₸
Шоко.ru
Перейти в магазин
  • 4,8 рейтинг товаров
  • 100% вовремя
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

Белый шоколад Sicao U25 - это как маленький кусочек облака, который тает во рту. Он такой нежный и сливочный, что дети просто обожают его. Белый шоколад U25 можно использовать для приготовления различных десертов или есть просто так. Он не только вкусный, но и полезный, потому что содержит много кальция и витаминов. Белый шоколад кондитерский U25 - это идеальный подарок для любого ребенка. Белый шоколад Sicao U25 – это сладость, которая стала популярной во всем мире. История его создания начинается в 17 веке, когда испанские кондитеры впервые создали его из какао-бобов и сахара. Однако, настоящий белый шоколад появился только в 19 веке, когда швейцарский шоколатье Жан Нойхаус добавил в него молоко и масло какао. Сегодня белый шоколад производится во многих странах и имеет различные вкусы и ароматы. Некоторые производители добавляют в него орехи, ягоды или фрукты, а другие делают его с добавлением алкоголя, например, коньяка или рома. Фасовка осуществляется на современном оборудовании нашего производства с соблюдением всех норм, требований и стандартов пищевой безопасности, в том числе санитарных и гигиенических.

Условия хранения

Продукт хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не боле 70% при температуре от +12°C до +20°C

Состав

Сахар, масло какао, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, эмульгатор - лецитин соевый (Е322), натуральный ароматизатор

Основные
Вид шоколада
Белый
Технология производства шоколада
Кондитерский
Форма выпуска шоколада
Порционный
Содержания какао, %
27
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
1000
Дополнительные
Артикул
314722461
Тип
Шоколад в каллетах
Размер упаковки (Длина х Ширина х Высота), см
11*30*22
Минимальная температура
12
Максимальная температура
20
Срок годности в днях
365
Упаковка
Дой-пак
Не содержит
без пальмового масла, без ГМО
Страна-изготовитель
Россия
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
Показать сначала: дате оценке
А
Алиса П.
27 ноября 2024
Вкусный и качественный шоколад 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина П.
24 ноября 2024
хороший шоколад,рекомендую к покупке. Спасибо 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана К.
20 ноября 2024
упаковано отлично, в деле ещё не пробовала 
Вам помог этот отзыв?
Наталья С.
12 ноября 2024
Не понравился, не застывает, тает . Очень сладкий . 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина У.
11 ноября 2024
Покупаю сейчас только этот шоколад. В крайней поставке вообще показалось что еще вкуснее стал)) 
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия А.
10 ноября 2024
очень вкусный шоколад 
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия К.
28 октября 2024
Шоколад пришел во вскрытой упаковке, больше половины не было, как будто кто-то порвал упаковку и я не знаю зачем, но съел/высыпал и тд. Вернула на пвз, заказала другой. Тут проблема в доставке, поэтому звезды не снимаю, будьте внимательны, когда забираете! Сроки хорошие были, свежий достаточно)) На этом всё. 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина У.
11 августа 2024
Заказываю не в первый раз. Качественный и вкусный шоколад. Очень нежная тающая текстура. Упаковали очень хорошо, в коробку и пенопласт, доехал отлично, не растаял. В руках тоже не тает, условия хранения соблюдены. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
8 августа 2024
Вам помог этот отзыв?
З
Зарина Н.
24 июня 2024
Все-таки лето не самое лучшее время для заказа шоколада (( Полностью растаял 
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина К.
24 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
З
Зверева Яна Викторовна
18 июня 2024
Не впечатлил вообще 
Вам помог этот отзыв?
А
Александра З.
16 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья П.
29 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Анна Л.
28 мая 2024
Очень вкусно, ребенок счастлив.Спасибо. 
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила М.
26 мая 2024
Очень вкусный шоколад. Делала пирожное картошка с ним) 
Вам помог этот отзыв?
Л
Любовь Я.
8 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Т.
16 апреля 2024
Вкусный шоколад, темперируется хорошо. Рекомендую, буду заказывать объем больше. 
Вам помог этот отзыв?
Саша С.
11 апреля 2024
Очень вкусный шоколад, заказываю не первый раз. 
Вам помог этот отзыв?
К
Катя Ч.
4 апреля 2024
Вам помог этот отзыв?
М
Марина У.
14 марта 2024
Очень понравился шоколад! 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана К.
28 января 2024
По вкусу понравился,а вот по изготовлению нет,таит быстро 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
15 января 2024
Достоинства
Очень нежный, мягкий.  
Недостатки
Пока не выявлено 
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия Ф.
3 января 2024
Достоинства
Очень вкусный и легко с ним работать 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дилноза Л.
3 января 2024
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгения К.
2 января 2024
Недостатки
В руках сразу же тает, пачкает руки 
Комментарий
Вкусный 
Вам помог этот отзыв?
О
Олеся В.
13 декабря 2023
Очень сладкий 
Вам помог этот отзыв?
Мария Л.
11 декабря 2023
Достоинства
Хорошо темперируется, добавляла какао масло.  
Недостатки
много не съёшь.  
Комментарий
хороший для своих денег, буду заказывать.  
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Г.
2 декабря 2023
Достоинства
Вкус 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Очень вкусный шоколад, нежный, ароматный. Буду брать ещё.  
Вам помог этот отзыв?
Д
Данилова Ирина
17 ноября 2023
Недостатки
Не рекомендую для профессиональной выпечки, состав плохой, не должны там содержаться всякие Е. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена К.
16 ноября 2023
Достоинства
качественный шоколад  
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
Г
Гельяз Ф.
22 июля 2023
Достоинства
Вкусный ! 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья В.
18 марта 2023
Достоинства
вкус неплохой 
Недостатки
крошится, не застывает, остаетсч мягким 
Вам помог этот отзыв?
К
Кристина К.
11 марта 2023
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Н.
25 февраля 2023
Достоинства
Отличная упаковка  
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Т.
23 ноября 2022
Достоинства
Шоколад хороший . Изделия из него отличные . На вкус очень приятный. 
Вам помог этот отзыв?
О
Оля С.
11 ноября 2022
Достоинства
Товар хорош 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Мне кажется с ним что-то не так. Пока не выяснила что именно , но затемперировался хорошо . Подозреваю что качество хромает  
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина Б.
6 ноября 2022
Недостатки
Нет  
Вам помог этот отзыв?
Х
Хитрова И.
23 сентября 2022
Достоинства
Вкусный.  
Комментарий
Это не Sikao от Калебо. Надписи Sikao на упаковке нет. И произведено совсем другой компанией и в другом городе. В общем подделка. 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана К.
17 июля 2022
Достоинства
очень вкусный шоколад  
Недостатки
нет  
Комментарий
отличный шоколад для конфет и украшений на торт 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
13 июня 2022
Достоинства
очень качественный и аромат  
Недостатки
нет  
Комментарий
покупаю не в первый раз  
Вам помог этот отзыв?
И
Илона П.
11 июня 2022
Достоинства
супер  
Недостатки
нет  
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана А.
11 июня 2022
Недостатки
Это не шоколад!!! Темперируется да, быстро, так быстро шоколад не застывает, написать этим продуктом невозможно, он застывает уже в кондитерском мешке, отмывать от посуды как будто отмываешь жир, очень тяжело, в общем не знаю, что это за состав, но к покупке не советую 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
20 мая 2022
Достоинства
вкусный 
Недостатки
нет 
Комментарий
пользуюсь этим шоколадом,хороший вкус,легко с ним работать 
Вам помог этот отзыв?
Татьяна К.
15 мая 2022
Достоинства
Отличный шоколад! Хорошо темперируется, приятный вкус 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дарья Я.
10 мая 2022
В другой упаковке прислали, по вкусу не тот. Очень жаль. Подделка короче  
Вам помог этот отзыв?
Д
Диля Х.
3 апреля 2022
Достоинства
Не пользовалась.  
Недостатки
незнаю. 
Вам помог этот отзыв?
Д
Денис К.
31 марта 2022
Достоинства
хороший шоколад, вкусный 
Недостатки
не пьянит. если хотите запьянеть - купите водки, так дешевле 
Вам помог этот отзыв?
В
Виктория К.
31 марта 2022
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга М.
22 марта 2022
Достоинства
не понравился вообще 
Комментарий
это не шоколад а глазурь какая то....один сахар. для розочек отвратительная вещь 
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда С.
20 марта 2022
Достоинства
все нравится. и доставка и товар. 
Недостатки
нет 
Комментарий
шоколад класный. Готовые изделия получаются супер. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
17 марта 2022
Достоинства
Плавится хорошо, вкус средний, запах немного странный.  
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена М.
17 марта 2022
Отличный шоколад,вкусный. Хорошо темперируется,рекомендую👍 
Вам помог этот отзыв?
Соловьева В.
12 марта 2022
Достоинства
Вкусный шоколад, для ганаша подходит идеально. 
Комментарий
Не калебаут, но тоже неплохой. Для тортов - то что нужно! 
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия М.
12 февраля 2022
Довольна покупкой. Спасибо большое. 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана А.
8 февраля 2022
Достоинства
Вкусный, ароматный, работать с ним легко 
Недостатки
Нет 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Х.
10 января 2022
Достоинства
вкусный, хорошо плавится 
Недостатки
зип застежка на пачке с одной стороны пакета не проклеяна, из-за этого нет возможности закрыть  
Комментарий
вкусный, хорошая цена 
Вам помог этот отзыв?
И
Илья А.
9 января 2022
Достоинства
Вкусный 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена К.
4 февраля 2022
Достоинства
Шоколад очень качественный и вкусный!!  
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана
6 января 2022
Достоинства
не сильно сладкий 
Недостатки
появилась молочница 
Комментарий
неплохой за такие деньги, лучше кушать после температурной обработки, есть вкус "помадки", в целом приятный вкус, но...  
Вам помог этот отзыв?

Перейти на страницу

4.8 / 5
5 звёзд
178
4 звезды
10
3 звезды
2
2 звезды
3
1 звезда
4
Сначала полезные
Подходит для изготовления конфет и плиток ручной работы?
Яна Н.
Шоко.ru
22 декабря 2021
Добрый день! Подходит.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, ищю молочный шоколад для заливки фигурок, немного не понимаю пока.. , есть молочный шоколад select и этот refined, кроме разницы в ~2% какао, что-то ещё есть?)
Lyudmila
Шоко.ru
25 ноября 2024
Добрый день! Да, разница есть, но незначительная. Sicao Refined помимо большего содержания какао (на 2%), является менее молочным, чем Sicao Select, также Sicao Refined менее сладкий, но текучесть у них одинаковая, они одинаково подходят для заливки фигур. Перед заливкой шоколад необходимо темперировать. Удачных покупок.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте,подскажите как надо темпировать шоколад белый,черный,молочный
Элона Г.
Шоко.ru
13 мая 2024
Здравствуйте! Для начала необходимо растопить шоколад до необходимой температуры в зависимости от вида шоколада (в микроволновой печи или на водяной бане). Вторым этапом нужно оставить шоколад охлаждаться при комнатной температуре до 34°C (для темного шоколада) или до 33°C (для молочного, белого или цветного шоколада). Далее добавить 1% Mycryo в растопленный шоколад из расчета 10 г/1 кг шоколада. Все тщательно перемешать. После того как шоколад был прекристаллизован, нужно поддерживать его температуру при 34°C (для темного шоколада) или при 33°C (для молочного, белого или цветного шоколада). Если Вам нужно использовать шоколад в течение длительного времени, поддерживайте его температуру при 31°C (для темного шоколада) или при 29°C (для молочного, белого или цветного шоколада).
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, подскажите пожалуйста точные градусы темперирования молочного шоколада. У меня почему то тает в руках после изготовления.
Антон М.
Шоко.ru
11 марта 2024
Добрый день! Для данного вида шоколада стандартные температурные режимы как для молочного шоколада: разогрев до 45 °C, охлаждение до 27 °C, рабочая температура 29-30 °C.
Вам помог этот ответ?
Бельгия или Россия?
Елена С.
Шоко.ru
26 февраля 2024
Здравствуйте! Спасибо за проявленный интерес. Данный шоколад производится в России. Sicao изготавливают на российским заводе концерна Barry Callebaut при соблюдении всех стандартов качества, с сохранением уникальных вкусовых характеристик. При производстве шоколада этой марки используются высококачественные какао-бобы, выращенные в Западной Африке, а точнее в Кот-д'Ивуаре. С уважением, команда Шоко.ру.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Почему на упаковках 1 кг написано 25% какао масла, а вы отвечаете здесь, что 27%? И почему на упаковке 1 кг написано :шоколад, а на упаковке 5 кг :шоколадная масса?
Лилия Г.
Шоко.ru
5 мая 2022
Добрый день! Это наша фасовка - Шоколад белый Sicao U25 (1 кг) с содержанием какао-масла 25,5%. Передали информацию в тех.отдел, отредактируют. На упаковке производителя написано шоколадная масса. Разницы между шоколадом и шоколадной массой нет. Термин «шоколадная масса» используется согласно определениям ГОСТ Р 53041-2008, поскольку продукт является кондитерским полуфабрикатом по своему назначению и не обладает отдельными потребительскими свойствами, регламентируемыми ГОСТ 31721-2012 в разделе «Органолептические свойства, требования к внешнему виду», поскольку формованная шоколадная масса в процессе упаковки подвергается трению на конвейерах и для нее допускается потертость и жировое поседение. Помимо этого, шоколадная масса так же может выпускаться в жидком виде, наливом, что также делает неприменимым термин «шоколад». В то же время, по составу шоколадные массы Sicao полностью соответствуют аналогичным типам шоколада согласно требованиям, ГОСТ 31721-2012.
Вам помог этот ответ?
Дд!подскажите пожалуйста весь шоколад который в каплями весовой колебаут нужно темперировать?спасибо!!
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Шоко.ru
3 января 2022
Добрый день! Шоколад нужно темперировать.
Вам помог этот ответ?
До какого годен?
Анжела А.
Шоко.ru
7 декабря 2021
Сроки годности разные. В зависимости от партии завоза (февраль, март, июнь, июль, октябрь 2022г)
Вам помог этот ответ?
Нужно ли темперировать? Подходит ли для заливки Молдов?
Каракалова А.
Шоко.ru
3 ноября 2021
Добрый день. Нужно темперировать. Подходит для заливки молдов, форм и т.д.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.