Здравствуйте! В холодильнике как раз может появиться белый налет из-за перепада температуры. Оптимальные условия хранения: от +10 С до +21 С (комнатная температура). Также важно не хранить продукт у батареи и все будет в порядке ;)
Здравствуйте! Срок годности 12 месяцев. Поставки товара регулярные. Какой именно придет вам, подсказать не можем. Вы сможете проверить дату производства на ПВЗ.