Шпинат Диетический

Низкокалорийный источник

легкоусвояемого белка

Среднеранний (35-40 дней от всходов до сбора зелени) сорт для выращивания в открытом грунте. Устойчив к климатическим капризам погоды. Обладает полезными диетическими качествами. Богат минералами, витаминами В и С, магнием, цинком, железом, селеном, калием и фолиевой кислотой. Является отличным источником легкоусвояемого белка, особенно необходимого для вегетарианцев.

Растение компактное, розетка листьев прижатая, высотой 15-20 см. Листья овальные, гладкие, темно-зеленые. Вкус мягкий, без горечи. Могут использоваться в вареном, свежем, сушеном или замороженном виде для приготовления различных кулинарных блюд: от супов до десертов. Урожайность до 3,5кг/м2. Выращивают через рассаду или прямым посевом в открытый грунт после того, как минует угроза возвратных заморозков.

Акадия

Среднеранний гибрид голландской селекции с красивым пузырчатым листом для выращивания в открытом грунте. Может использоваться на домашних подоконниках для получения молодых растений «baby leaf» в фазе 3-4 настоящих листочков. Отличается высоким содержанием растительного белка, витаминов К, С, А, В, полезными микро- и макроэлементами. Благодаря низкой калорийности идеально   подходит для диетического питания. При термической обработке не теряет вкусовых качеств.

Розетка листьев горизонтальная, среднего размера и диаметра, высотой до 19 см. Лист темно-зелёный с небольшим черешком, крупный, яйцевидной формы, край сильнопузырчатый. Масса растения - 50-60г. Гибрид обладает устойчивостью к мучнистой росе, не стрелкуется. Используется в домашней кулинарии для приготовления салатных смесей и заморозке на зиму. Урожайность до 3,4 кг/м².