Шприц колбасный вертикальный 2,5 кг

Шприц колбасный вертикальный со струбциной, 2,5 кг предназначен для ручной набивки любых фаршей, в том числе мясных эмульсий, домашних колбас, сосисок, сарделек, шпикачек и тд. Подходит для свиной черевы, бараньей черевы, кругов, пузырей, синюги, коллагеновой оболочки.  Простой и удобный в применении инструмент, позволяющий за один раз пропустить 2,5 кг мясного фарша. 

 Прекрасно подходит также для мясокомбинатов и предприятий общественного питания.

 Данная модель не имеет в поршне отверстия для выпуска воздуха, но силиконовый уплотнитель на поршне при повышении давления стравливает воздух между поршнем и цилиндром, не пропуская фарш.

Перед первым применением рекомендуется смазать маслом (жиром) силиконовое кольцо во избежание его повреждения при движении внутри сухого цилиндра. В качестве профилактики это действие будет не лишним повторять в начале каждой последующей набивки.

Именно силикон из-за своей эластичности делает удобной работу с этим шприцом. Силикон инертен к жиру и воде, полностью безопасен в пищевом применении. Шприц удобен в работе из-за своих небольших размеров, его удобно мыть и обслуживать.

Колбасный шприц крепится на любую столешницу или доску с помощью струбцины.

 

Материал: Нержавеющая сталь

Размер: 10,7 х 28,6 см

Комплектация: Насадки диаметр: 15 мм, 19 мм, 22 мм, 25 мм.