Шпроты крупные из балтийской салаки. Шпроты с лимоном, бутерброды со шпротами - уникальное блюдо, которое присутствует как на обычном перекусе, так и на праздничном столе. Почему из салаки, а не из европейского шпрота или кильки? Во-первых, у салаки консистенция плотная, именно такими и должны быть настоящие шпроты. Во-вторых, салака — рыба семейства сельдевых, имеет приятный сладковатый вкус и морской аромат. И наконец, салака - кладезь незаменимых аминокислот, таких как аспарагиновая, глутаминовая, лизин, лейцин, валин, метионин, треонин, а также фолиевая кислота, биотин. Источник витаминов A, D, и В12, В1, В2, С, Е, РР, в ней содержится такие макро- и микроэлементы как кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо, цинк, йод, медь, марганец, никель.