Шу Пуэр Гун Тин 200 г., Китайский дворцовый пуэр, 2011г., рассыпной черный листовой чай

Чай Пуэр Гун Тин - это выдержанный китайский чай, бывает в спрессованном или рассыпном виде. Этот чай производится в провинции Юньнань, Китай, и обладает богатым, плотным ароматом. Аромат чая представляет собой древесные и земляные ноты, с намеком на плоды и пряности.

Однако главной особенностью этого чая является его вкус. Чай Пуэр Гун Тин имеет шоколадный, ореховый, древесный вкус, который оттачивается по мере того, как чай становится старше. Кроме того, этот чай вносит вкусовую глубину, которую могут оценить даже самые искушенные ценители чая.

Одним из главных преимуществ этого чая является его эффект. Чай Пуэр Гун Тин имеет бодрящее действие, которое придает ясности мышлению и укрепляет центральную нервную систему. Кроме того, данный чай помогает снизить уровень стресса, улучшает пищеварение и снижает уровень холестерина в крови.

Чай Пуэр Гун Тин - идеальный выбор для всех, кто хочет насладиться классическим пуэром, получить энергетический заряд после тяжелого рабочего дня. Не упустите возможность попробовать один из самых популярных китайских чаев.

Способы заваривания:

Проливами:

Температура воды – около 90˚С

• В чайник(гайвань) всыпать 5-7 гр. чайных листьев
• Залить горячей водой и практически сразу слить. Это нужно, чтобы удалить пыль и раскрыть аромат сухой заварки.
• Влить 200 мл воды, настоять в течение 30 сек.
• Разлить по чашкам.

Выдерживает до 6-8 проливов, каждый раз увеличивая время настаивания приблизительно на 15-30 сек. Долго настаивать не рекомендуется, напиток будет терпким, максимальное время 2-3 мин. Заваренный пуэр таким образом будет менять свои тона с каждым проливом.

Настаивание:

Температура воды – около 90˚С

• В чайник всыпать 7-10 гр. чайных листьев
• Залить горячей водой и практически сразу слить. Это нужно, чтобы удалить пыль и раскрыть аромат сухой заварки.
• Влить 300-400 мл воды, настоять в течение 3-5 мин.
• Разлить по чашкам.

Заваренный Гун Тин таким образом получается более терпким и крепким