✅ Блин зрелого пуэра “Сокровище Юнь Я” имеет нестандартный вес (400 г). Блин спрессован со средним усилием, края со временем могут крошиться. Отделять нужный кусочек для дегустации лучше всего пуэрным ножом. Глубокая степень ферментации, также со временем блин доферментировался (выдержан более 13 лет), поэтому цвет преимущественно темно-коричневый, но также присутствует большое количество золотистых отсветов чайных почек. Вскрыть без ножа скорее всего не получится (да и варварство это - крошить такой драгоценный чай!), Поэтому мы берем нож или шило и отделяем необходимое для дегустации количество.

✅ Вкус сперва больше смолисто-древесный, напоминающий кедровые орехи, но потом он становится ближе к свежему черносливу. Также есть что-то неуловимо знакомое, что-то не так очевидно, но при этом достаточно для того, чтобы не давать покоя вплоть до посещения мысли-прозрения. И уже к концу второго пролива ты понимаешь, что это трюфельный привкус. Букет очень богатый и разнообразный. Вкус готового шу пуэра спутать с чем-либо другим сложно, так как вкус весьма насыщенный, но в то же время мягкий: орехи, чернослив, трюфель, сушёная вишня. Полный букет вы можете ощутить, если будете вдумчиво дегустировать напиток.

✅ Шу пуэр обладает согревающим эффектом, так как разгоняет кровь, помогает в борьбе с лишним весом, повышает общий тонус, обладает великолепным бодрящим воздействием. Отлично подойдёт в качестве утреннего напитка.

✅ Совет: не передерживать (положите чай в немного прогретый чайник, выдержите первую "сливную" заварку 30 секунд, а последующие протоки сливать буквально через несколько секунд). Количество для заваривания небольшое - около 4-5 грамм на чайник 130 мл.

🌿 Несомненно – очень достойный экземпляр, будет оценён любителями шу пуэров.

🌿 Способ производства: Влажное скирдование Во Дуй

🌿 Место: Китай, провинция Юньнань, Город Сишуанбаньна Дай

🌿 Год: 2006

🌿 Производитель: Пувэнь

🌿 Вид чая: Пуэр Шу