Размер ячейки: 140х9мм, объем: 100мл. Силиконовые формы универсальны в использовании. Они идеально подходят не только для выпечки, но и для охлаждения и замораживания различных кондитерских изделий. Формы могут быть использованы в температурном режиме от -60 до 230 °С. Используются для приготовления различных десертов: выпечки, бисквитных и муссовых тортов или пирожных, пончиков, мороженого, желе. Также подходят для работы с мастикой, шоколадом и изомальтом. Преимущества: Силикон абсолютно безопасен для пищевой индустрии. Блюда, приготовленные в силиконовых формах, отличаются отменными вкусовыми качествами, благодаря правильному распределению температур и равномерному разогреву или охлаждению изделия. В отличие от металлических форм, силикон, являясь инертным материалом, не взаимодействует с продуктами, как при нагревании, так и при заморозке. Благодаря антипригарным свойствам материала нет необходимости смазывать силикон. Любое блюдо, приготовленное в силиконовой форме, легко вынимается, сохраняя заданную форму. Формы для выпечки займут на кухне минимум места. Их можно свернуть и убрать в шкаф, а при очередном использовании форма примет первоначальный вид. Рекомендации по применению: После применения формы необходимо тщательно вымыть и просушить. После выпечки нужно дать изделию полностью остыть для лучшего извлечения из формы Для полного устранения следов жира в форме, ее достаточно просто прокипятить в воде 10 минут. Не ставьте форму непосредственно на источник тепла Не режьте изделия непосредственно в форме. Не используйте агрессивные моющие средства и жесткие губки