Знаменитый синий тайский чай (анчан).

Его основа - бутоны тройчайтой клитории или тайской орхидеи.

Чай оказывает сильное успокаивающее воздействие, применяется как антидепрессант. Чай из клитории рекомендуется при стрессах, нервных расстройствах, так как он успокаивает, нейтрализует возбуждения и приносит покой. Очень часто чай из мотылькового  горошка пьют монахи в храмах, т.к. он настраивает на размеренный ход мыслей и помогает очищать сознание.

Синий чай богат витаминами (группы В, С, К, Е, D), а также железом, фосфором и марганцем. Благодаря этим компонентам синий чай благотворно влияет на зрение, стимулирует циркуляцию крови, ускоряя обменные процессы, замедляет процесс старения. Кром того, чай можно использовать для ополаскивания головы и волос после мытья, так как клитория тройчатая способствует ускорению роста волос – это один из популярных компонентов в лечебной тайской косметике для волос.

Чай можно заварить с медом, лимоном или мятой, чай заливают водой 90 градусов на пол часа и пьют в течении дня или на ночь. При добавлении лимонная чай приобретает красивый фиолетовый цвет.

Можно пить как горячим, так и холодным

 

Объем: 50 гр

 

Применение:

2-4 сухих цветочка клитории тройчатой на кружку залить горячей водой (85-90 градусов), настаивать 2-3 минуты.

 

Примечание:

Необычный вид этого чая не оставит равнодушным ни одного из гостей. Можно, так же, сделать необычный сюрприз – заморозить простой синий чай и  синий чай с добавлением лимона в виде квадратиков льда – это будет красивый и безопасный декоративный элемент в коктейлях.