Острый, насыщенный вкус, смягчённый лёгким оттенком корицы – сироп 1883 Maison Routin "Острый кайенский перец" является одним из самых оригинальных. В состав входят натуральные ароматизаторы, обеспечивающие аутентичную остроту и вкусовые ощущения, а также тростниковый сахар, главная особенность которого – это умеренная сладость, без неприятной приторности. Сироп с кайенским перцем можно сочетать с любыми напитками по вкусу. Главное его предназначение – дополнение коктейлей своей остротой, однако это также работает и с кофе, горячий шоколадом и даже с молоком и чаем.