Ложные срабатывание от вентилятора, это явно неполадки с питанием на самом объекте (перепады напряжения). Проблема не типичная. Системы давно уже на рынке и зарекомендовали себя исключительно с положительной стороны.

4,5 мм внешний, 2,5 мм внутренний

Можно использовать двухжильный кабель, заземления нет. Сечение можно использовать небольшое, мощность блока питания как у зарядки телефона примерно.