Материал: алюминий
Вес: около 660 грамм
Применимые печи: подходят для газовых плит, индукционных плит, электрических керамических плит и т. д.
Диапазон термостойкости: выдерживает высокие температуры около 200°C.
Метод очистки: лучше всего мыть вручную, избегайте использования твердых предметов, таких как стальные шарики, для чистки.
Особая конструкция: уникальный прямоугольный корпус кастрюли специально разработан для приготовления японских тамагояки (яичных рулетов), что обеспечивает равномерный нагрев и формирование роллов.
Как использовать:
Перед использованием новой кастрюли нагрейте ее до средне-слабого огня. Рекомендуется слегка смазать дно кастрюли маслом и выполнить обработку «кондиционирование кастрюли».
Используйте правильный нагрев: избегайте чрезмерного нагрева во время жарки, чтобы яйца не подгорели. Средний или слабый огонь идеально подходит для того, чтобы яичные рулеты формировались медленно и не подгорали.
Поддерживайте антипригарное покрытие: избегайте использования металлических предметов, чтобы поцарапать дно кастрюли, и старайтесь использовать неметаллические инструменты, такие как деревянные и силиконовые лопаточки, чтобы продлить срок службы кастрюли.