Сковорода Prohotel 430х280х55мм, нерж.сталь

Сковорода Prohotel 430х280х55мм, нерж.сталь.

Сковороды из нержавеющей стали самые универсальные. Они легче чугунных, но прочнее алюминиевых. Чтобы металл прогревался более равномерно, делают толстое дно в сковороде. Между двумя листами стали помещают лист алюминия. Поскольку днище покрыто сталью, то посуду можно использовать для индукционных плит и всех типов варочных поверхностей. Эта сковорода дно-сэндвич из нержавеющей стали имеет круглую форму. Ее диаметр 28 см, высота – средняя (5,5 см). Изделие можно мыть в посудомоечной машине. Поверхность серебристого цвета не окисляется, не темнеет от контакта с продуктами.

Применение

Поскольку в сковороде для прочности три листа металла в днище, то за счет многослойности она хорошо аккумулирует тепло. Это позволяет экономить газ или электричество при приготовлении блюда. Если плиту выключить, то пища на сковороде «дойдет» до нужной кондиции. Посуда подходит для всех типов блюд:

1. За счет большого диаметра на ней можно жарить цыплят, готовить рыбу целиком, крупные отбивные.

2. Высокие борта позволяют тушить овощи, уваривать их до состояния пюре, припускать фрукты для начинки.

3. При равномерном прогревании на стальной сковороде удобно делать коржи для тортов, заливные пироги, омлеты.

Сковорода для индукционной плиты выдерживает любую температуру, интенсивную нагрузку в заведениях питания: столовых, ресторанах.

Бренд ProHotel предоставляет огромный выбор посуды, кухонного инвентаря, кондитерских принадлежностей и многих других аксессуаров. Продукция Prohotel это идеальный вариант для оснащения заведения или первых личных инструментов для обучения и на старте карьеры.