Доброго времени суток, Ирина!
Совместимые плиты: Для газовых плит, Для стеклокерамических плит, Для электрических плит, Для галогеновых конфорок.
Есть правило для первого использования ЛЮБОЙ антипригарной посуды (вот просто для абсолютно любой, независимо от ценовой категории):
1) Сначала вымойте новую посуду мягкой губкой с жидким моющим средством в теплой воде, высушите.
2) Далее протрите внутреннюю поверхность небольшим количеством растительного масла.
3) Разогрейте сковороду до рабочей температуры (буквально минуту).
4) Дайте остыть (не остужать под холодной водой).
5) Еще раз вымойте посуду мягкой губкой с жидким моющим средством в теплой воде.
Антипригарные покрытие, конечно, вещь, но, чтобы оно работало - как предусмотрено ГОСТом, нужно:
1) Капля масла. Нужно в любом случае смазать скороду по всей поверхности - даже если слой будет толщиной в микрон. Масляная пленка должна быть (судя по фото, Ваша сковорода суше пустыни Сахары)
2) Выкладывайте еду на предварительно разогретую сковороду смазанную сковороду. Тесто для оладушек, как и блинчиков – строго на раскалённую сковороду.
Надеемся, что наш ответ был Вам полезен, и качество приготовленной Вами пищи доставит Вам удовлетворение.
С заботой о каждом покупателе,
Торговый Дом SCOVO