Добрый день. Если чугун идет без покрытия (например эмаль), то с ним можно делать что угодно. Напильник, шкурка, шлифовальный круг до любого желаемого уровня гладкости.

Добрый день! 12,6 см. Во всех наших карточках есть чертежи с размерами.

Добрый день. Любая чугунная посуда с плоским дном подходит для индукции. Единственно просьба обратить внимание, что поскольку это ВОК, площадь дна относительно небольшая и нагрев может показаться недостаточно быстрым.

Добрый день. Для подготовки сковороды к эксплуатации вначале необходимо прогреть ее на огне или плите (можно с солью) до окончания выделения дыма. Затем дать ей остыть, вымыть с моющим средством или содой, просушить на плите. Далее нужно промазать сковороду снаружи и внутри тонким слоем масла (лучше льняного), а затем поставить в предварительно разогретую до 240 градусов духовку на час. Эту процедуру можно повторить 2-3 раза (помыть, просушить, смазать маслом, обжечь в духовке). Чем больше, тем лучше. Деревянную ручку (если она есть) при этих процедурах нужно снять.

Добрый день. Отдельно крышек к таким жаровням у нас нет. Можно поискать стандартную крышку диаметром 30 см. Они подходят.

Добрый день. Ручки из чугуна. Литье производиться по единой форме жаровни и ручек. Спасибо за вопрос.

Добрый день. Очень важно перед началом использования прочитать инструкцию, т.к. посуда из чугуна требует особого, персонального ухода. В первую очередь перед началом эксплуатации посуду необходимо правильно подготовить: обжечь, смазать маслом. При этом очень важно строго соблюдать последовательность всех этапов. Во-вторых, после каждого приготовления не оставлять продукты в чугунной посуде, иначе она начнет ржаветь. В-третьих, после каждого мытья сковороду необходимо вытирать насухо либо ставить на плиту на несколько минут для просушивания. Если же посуда проржавела, то ее можно быстро восстановить: для этого сначала необходимо почистить посуду металлической губкой, далее промыть, вытереть насухо, а затем смазать тонким слоем растительным маслом и обжечь в духовке в течении 1 часа. Эту процедуру можно повторить 2-3 раза. И помните: "При соблюдении всех правил эксплуатации чугунная посуда (в отличии от тефлоновой) прослужит Вам долгие годы. Ведь срок службы чугунной посуды 75 лет.

Добрый день. Гардарик 30 см с крышкой нет. Только Гудгриль идет с крышками. Отличие да, в коробке, подробной инструкции и дополнительном предпродажном осмотре.

Добрый день! Ржавление и антипригарные свойства на чугуне это два разных процесса. То, что вы сделали, создаст антипригарный жировой слой, чтобы еда не прилипала. А уход за посудой, чтобы не ржавела - другое. Ниже правила: Не оставляйте приготовленную пищу в чугунной посуде. Это может привести к появлению ржавчины. - После приготовления пищи рекомендуется мыть чугунную посуду без применения абразивных моющих средств, жестких металлических щеток. - После каждого мытья посуду необходимо тщательно высушить, можно просушить на плите, нанести тонкий слой растительного масла на поверхность посуды. - Не рекомендуется мыть чугунную посуду в посудомоечной посуде. Активные моющие вещества за цикл мойки существенно растворяют защитный слой из полимеризованного жира, что приведет к образованию ржавчины и прилипанию пищи. - Храните чугунную посуду в чистом виде в сухом месте. При неправильном использовании или хранении на поверхности чугунной посуды возможно появление ржавчины. Однако это не является дефектом. - Ржавчину можно устранить следующим способом: удалите ржавчину с помощью металлической щетки, вымойте посуду в теплой воде, высушите, после этого еще раз нанесите тонкий слой растительного масла.

Добрый день! Высота борта сковороды 28 см - 10 см, сковороды 30 см - 10,7 см, толщина дна 3,2 мм. Соответственно глубина меньше на толщину дна.