Смесь сухая для приготовления вкуснейшего безе.

Самая модная тенденция – легкие десерты. Суфле, безе, птичье молоко – то, чем так любит баловать себя самая прекрасная половина человечества!

Смесь позволяет приготовить вкуснейшие меренги, воздушное безе и легкий нежный десерт «Птичье молоко»

Базовый рецепт. Смесь для выпечки 100 гр, 100 гр воды, 50 гр сахара. Смешать и взбить на высокой скорости 15-18 минут, до образования упругих пиков ( до появления следов от веника при взбивании). Выложить на лист, покрытый пергаментом, равномерным слоем. Духовку разогреть заранее, лист установить на средний уровень. Выпекать при температуре 140-150 градусов в течение 30-40 минут в зависимости от вашей модели духовки.