- Продукты питания
- Масла, соусы и специи
- Добавки для приготовления блюд
- Ингредиенты для десертов
- Zeelandia
−43%
Цена что надо
0% возвратов
О товаре
Перейти к описанию
Вид смеси для выпечки
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
1000
Минимальная температура
2
Пищевая ценность продукта на 100 г:
6
белки
1
жиры
77
углеводы
339
ккал
Фото и видео покупателей
2 027 ₸ 3 569 ₸
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,8 рейтинг товаров
- Цены что надо
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Описание
МАФФИНМИКС Два вкуса МАФФИНМИКС ВАНИЛЬНЫЙ и МАФФИНМИКС ШОКОЛАДНЫЙ.
Ждёте гостей? Или просто хотите побаловать себя вкусненьким? Но нет времени. Произнесите три волшебных слова – ПРОСТО! БЫСТРО! БЕЗ ПРОБЛЕМ! Вуаля. Ваш помощник — МАФФИНМИКС, концентрированная смесь для приготовления различных видов кондитерских изделий с ванильным вкусом.
МАФФИНМИКС - уникальный продукт, триумфально вышедший на российский рынок в начала 2000-х годов и до сих пор не потерявший свою актуальность.
Смесь МАФФИНМИКС— это не только просто приготовить, но и выгодно. Из 1 кг смеси можно получить 110 шт маффинов (60 г) или 125 шт вафель (60 г) или 12 кг печенья
Ждёте гостей? Или просто хотите побаловать себя вкусненьким? Но нет времени. Произнесите три волшебных слова – ПРОСТО! БЫСТРО! БЕЗ ПРОБЛЕМ! Вуаля. Ваш помощник — МАФФИНМИКС, концентрированная смесь для приготовления различных видов кондитерских изделий с ванильным вкусом.
МАФФИНМИКС - уникальный продукт, триумфально вышедший на российский рынок в начала 2000-х годов и до сих пор не потерявший свою актуальность.
Смесь МАФФИНМИКС— это не только просто приготовить, но и выгодно. Из 1 кг смеси можно получить 110 шт маффинов (60 г) или 125 шт вафель (60 г) или 12 кг печенья
• Маффины и капкейки
• Кексы и вупи
• Основы для пирогов и шнитов
• Кексы и вупи
• Основы для пирогов и шнитов
• Коржи для тортов
• Вафли мягкие и хрустящие
• Брауни и лава кейки
• Вафли мягкие и хрустящие
• Брауни и лава кейки
• Печенье
• Куличи и постная продукция
• И даже блины, и оладушки типа пан-кейка
• Куличи и постная продукция
• И даже блины, и оладушки типа пан-кейка
Преимущества• Используя одну смесь, варьируя рецепты и оформление продукта, можно изготовить огромное количество аппетитных угощений
• В зависимости от рецептуры можно добиться различных характеристик мякиша, включая его текстуру, высоту и форму шапки, а также наличие или отсутствие подрывов на поверхности
• Обеспечивает стабильное качество изделий
• Гарантированный результат
• Удерживает различные наполнители и фрукты на поверхности изделия
• Отличается экономичной дозировкой
• Долго сохраняет мягкость и свежесть
• В зависимости от рецептуры можно добиться различных характеристик мякиша, включая его текстуру, высоту и форму шапки, а также наличие или отсутствие подрывов на поверхности
• Обеспечивает стабильное качество изделий
• Гарантированный результат
• Удерживает различные наполнители и фрукты на поверхности изделия
• Отличается экономичной дозировкой
• Долго сохраняет мягкость и свежесть
Рецептура (базовая)Смесь МАФФИНМИКС — 150 г.
Мука — 210 г.
Сахар — 240 г.
Яйцо — 180 г.
Растительное масло — 180 г.
Вода — 180 г.
Технология приготовления:
Смешать все ингредиенты в миксере с помощью лопатки на медленной скорости в течение 4-5 минут. При отсутствии миксера, тесто можно замесить с помощью ручного венчика. Готовое тесто должно быть однородным без крупинок сахара. Отсадить с помощью кондитерского мешка или выложить лопаткой в зависимости от вида.
Выпекать маффины (60-150 г.) в силиконовых или бумажных формах (заполнять ½ формы) при температуре 180°С 15-20 минут.
Выпекать пироги (300-800 г.) при температуре 160°С 30-40 минут.
Чтобы разнообразить вкус и приятно удивить гостей можно добавить в середине замеса различные добавки - мак, кокосовую стружку, изюм (предварительно помытый и подсушенный), а также наши десертные пасты ЛИМПО в дозировке 30-70 г/кг.
Украсить готовые изделия можно нашей сахарной помадкой ЗИ-ПАУДЕР GL или КОМБО с посыпкой вермишель.
Мука — 210 г.
Сахар — 240 г.
Яйцо — 180 г.
Растительное масло — 180 г.
Вода — 180 г.
Технология приготовления:
Смешать все ингредиенты в миксере с помощью лопатки на медленной скорости в течение 4-5 минут. При отсутствии миксера, тесто можно замесить с помощью ручного венчика. Готовое тесто должно быть однородным без крупинок сахара. Отсадить с помощью кондитерского мешка или выложить лопаткой в зависимости от вида.
Выпекать маффины (60-150 г.) в силиконовых или бумажных формах (заполнять ½ формы) при температуре 180°С 15-20 минут.
Выпекать пироги (300-800 г.) при температуре 160°С 30-40 минут.
Чтобы разнообразить вкус и приятно удивить гостей можно добавить в середине замеса различные добавки - мак, кокосовую стружку, изюм (предварительно помытый и подсушенный), а также наши десертные пасты ЛИМПО в дозировке 30-70 г/кг.
Украсить готовые изделия можно нашей сахарной помадкой ЗИ-ПАУДЕР GL или КОМБО с посыпкой вермишель.
Совет от ЗиландииПопробуйте приготовить быстрый маффин в чашке:
Смесь МАФФИНМИКС — 125 г.
Мука — 175 г.
Сахар — 200 г.
Растительное масло — 150 г.
Яйцо — 150 г.
Вода — 150 г.
В чашку 250 мл необходимо добавить 95-110 мл полуфабриката.
Технология приготовления полуфабриката:
Вариант 1. С помощью миксера.
Все ингредиенты загрузить в дежу миксера, на медленной скорости перемешать лопаткой в течение 5-7 мин.
Вариант 2. Вручную.
Замес производится с помощью ручного венчика или лопатки.
Готовое тесто должно быть однородным, без крупинок сахара, глянцевым. Отсадить тесто с помощью кондитерского мешка или ложки в стеклянную, керамическую чашку, бумажный одноразовый стакан или другую посуду, предназначенную для использования в микроволновой печи.
Выпекать в микроволновой печи, мощность 800 Вт., 2,5 мин.
При желании можно использовать различные начинки и наполнители (фруктовые, шоколадные) до выпечки и после выпечки.
Выпеченным маффином в чашке мы рекомендуем лакомиться в тёплом виде, т.к. после остывания он высыхает.
Смесь МАФФИНМИКС — 125 г.
Мука — 175 г.
Сахар — 200 г.
Растительное масло — 150 г.
Яйцо — 150 г.
Вода — 150 г.
В чашку 250 мл необходимо добавить 95-110 мл полуфабриката.
Технология приготовления полуфабриката:
Вариант 1. С помощью миксера.
Все ингредиенты загрузить в дежу миксера, на медленной скорости перемешать лопаткой в течение 5-7 мин.
Вариант 2. Вручную.
Замес производится с помощью ручного венчика или лопатки.
Готовое тесто должно быть однородным, без крупинок сахара, глянцевым. Отсадить тесто с помощью кондитерского мешка или ложки в стеклянную, керамическую чашку, бумажный одноразовый стакан или другую посуду, предназначенную для использования в микроволновой печи.
Выпекать в микроволновой печи, мощность 800 Вт., 2,5 мин.
При желании можно использовать различные начинки и наполнители (фруктовые, шоколадные) до выпечки и после выпечки.
Выпеченным маффином в чашке мы рекомендуем лакомиться в тёплом виде, т.к. после остывания он высыхает.
Вам не нужно ждать праздника или особого события, чтобы порадовать себя и близких этой выпечкой.
Используйте МАФФИНМИКС и получайте удовольствие.
Приятного аппетита!
Используйте МАФФИНМИКС и получайте удовольствие.
Приятного аппетита!
Условия хранения
Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%
Состав
Мука пшеничная, сахар, крахмал , разрыхлители, молоко сухое, соль, консервант, загуститель, ароматизатор, краситель
- Артикул
- 1074847997
- Вид смеси для выпечки
- Торт, Печенье, Вафли, Кексы/Маффины
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вес товара, г
- 1000
- Минимальная температура
- 2
- Максимальная температура
- 25
- Не содержит
- без ГМО, без искусственных добавок, без подсластителей
- Срок годности в днях
- 270
- Страна-изготовитель
- Россия
- Упаковка
- Флоу пак
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Подборки товаров в категории Ингредиенты для десертов
Отзывы о товаре
33
Смесь для выпечки универсальная МАФФИНМИКС ВАНИЛЬНЫЙ, 1 кг, ЗИЛАНДИЯ
Показать сначала:
дате
оценке
С
Саодат А.
26 октября 2024
рекомендую 👍
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья К.
16 октября 2024
странная смесь! требует дополнительных ингредиентов один к одному
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Г.
8 октября 2024
отлично спасибо, буду ещё заказывать!
Вам помог этот отзыв?
ЕЛЕНА Г.
10 августа 2024
Прекрасный продукт. Выпечка превращается в удовольствие.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
изменен 7 июня 2024
Смесь Маффинмикс понравилась 👍
Проста и удобна в работе.
Подходит для приготовления не только маффинов,но и для пирогов,основ под торты.
Приготовила яблочный пирог,кексы. Тесто отлично держит тяжелые наполнители 👍
Прочитала в отзывах, что плохо упакована смесь, но мне пришло всё в целости, и аккуратно упаковано.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена А.
25 мая 2024
Уже не первый раз покупаю эту смесь для маффинов, мне очень нравится. Она очень упрощает жизнь. Всегда теперь дома свежая выпечка , справляется даже ребенок ,быстро готовятся и нет необходимости проводить слишком много времени у плиты. Рекомендую, к покупке однозначно. Сейчас еще и упаковано все в несколько пакетов, точно не просыпется. Хотелось бы... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Л
Любовь Ч.
22 мая 2024
Хорошая смесь
Вам помог этот отзыв?
Alexey G.
30 апреля 2024
На качество смеси сказать ничего не могу. Пока не пробовали. Но сами пакеты были порваны! Все 2-а!! Один был заклеин импровизированным скотчем. Второй такое ощущение что угол прогрыз грызун. Но осадок не очень(
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталия Б.
23 марта 2024
Недостатки
Нет
Комментарий
Отличный продукт
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья С.
8 марта 2024
Достоинства
Отличная смесь.
Недостатки
Нет
Комментарий
Брала разные смеси все очень нравятся
Вам помог этот отзыв?
А
Артем Б.
31 января 2024
Достоинства
Шикарная смесь, для приготовления: маффинов так и для бисквита, даже попробовал сделать на ней оладьи, сам не профессионал, но в домашних условиях получилось как у шеф-кондитера. Приятно удивлен компании производителю и на официальном сайте нашел также много интересных продуктов- буду ждать их появление на ozone.
Недостатки
нет
Вам помог этот отзыв?
П
Павел В.
25 октября 2023
Достоинства
Можно не учиться на пекаря
Недостатки
Невыявлено
Комментарий
Можно брать... Кекс получается, даже без опыта из самой говеной, тьфу дешёвой муки... Главное масло или маркюгарин растопить, а то кусками был, хотя это не испортило. Смазку не забудь купить. Классно. Быстро побрвзгвл
Вам помог этот отзыв?
r
ruban e.
18 сентября 2023
Достоинства
1.Простота использования
2.Качество/вкус/аромат
3.Быстрая доставка
Недостатки
нет
Комментарий
Все пришло хорошо упакованным, без повреждений.
Тесто замешивается очень легко, на маленькое количество теста не нужны никакие миксеры. Рецепт простой, без заморочек, что очень радует!!!
Аромат при выпечке сумасшедший, очень приятный, ванильный! Вкус отличный, нежный, влажный!
Обязательно буду заказывать ещё.
Рекомендую!
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
20 декабря 2024
Наталья О.
8 декабря 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
10 ноября 2024
Наталья О.
26 октября 2024
Наталья О.
14 октября 2024
Е
Елена П.
1 октября 2024
З
Зубричева Оксана
13 сентября 2024
Т
Татьяна Б.
25 августа 2024
В
Валентина Е.
7 июня 2024
Е
Евгения Л.
5 июня 2024
Т
Татьяна К.
10 мая 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
8 мая 2024
И
Ирина С.
22 апреля 2024
С
Светлана К.
29 марта 2024
О
Ольга М.
4 февраля 2024
Н
Наталья
24 января 2024
Л
Лариса Зайцева
2 января 2024
С
Светлана К.
25 декабря 2023
Е
Елена В.
27 октября 2023
Нина К.
15 октября 2023
4.8 / 5
5 звёзд
31
4 звезды
0
3 звезды
2
2 звезды
0
1 звезда
0
Сначала полезные
Можно-ли делать из данной смеси менее сладкую выпечку, т. е с минимальным количеством сахара?
Семенова Ольга Леонидовна
Зиландия
11 марта 2024
Добрый день, Ольга!
Спасибо за ваш вопрос.
В базовом рецепте МАФФИНМИКСА 21% сахара. Содержание сахара можно уменьшить до 18%. Тогда мы получим вариант американского маффина. Рецептура ниже:
Смесь МАФФИНМИКС 118г
Мука пшеничная в/с 235г
Сахар-песок 212г
Яйцо 270г
Масло растительное 270г
Вода 71г
Если уменьшать содержание сахара ещё больше, то получить из смеси МАФФИНМИКС маффин или кекс будет невозможно. Сахар является необходимым структурообразующим ингредиентом.
Уменьшение содержания сахара в этом случае приведёт к тому, что у вас получиться плоское, клёклое печенье лепёшка.
Вы можете придать неповторимый вкус Вышей выпечки добавив десертную пасту ЛИМПО.
Если у Вас возникнут дополнительные вопросы или пожелания, пожалуйста, обращайтесь к нам. Мы всегда рады помочь Вам и сделать все возможное, чтобы Ваше следующее взаимодействие с нашей компанией было максимально комфортным и приятным.
Хорошего настроения и удачных покупок!
С вниманием и заботой, компания «Зиландия».
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, напишите пожалуйста рецепт венских вафель с данной смесью ? Спасибо.
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Зиландия
18 декабря 2024
Добрый день!
С удовольствием делимся с Вами рецептурой венских вафель.
Смесь МАФФИНМИКС ВАНИЛЬНЫЙ (ЗЕ 25) – 114 грамм
Мука пшеничная в/с – 182 грамм
Сахар песок – 226 грамм
Яйцо куриное – 182 грамм
Масло растительное – 114 грамм
Вода питьевая – 182 грамм
Итого: – 1000 грамм
Технология приготовления:
Смешать все ингредиенты в течение 5 минут на низкой скорости с помощью лопатки до получения однородной глянцевой массы без следов непромеса. Выпечка производится в вафельнице при температуре 200°С, время 2-4 мин.
Чтобы придать венским вафлям шикарный вкус и цвет рекомендуем использовать наши десертные пасты ЛИМПО.
С наступающим Новым годом! 🎄❄️
Желаем, чтобы этот год был ярким, запоминающимся, благополучным, добрым и удачным!
С вниманием и заботой, компания «Зиландия».
Вам помог этот ответ?
здравствуйте. как отмерить 300 грамм яиц? сколько это штук? 300 грамм - это без скорлупы или со скорлупой?
Жасулан Д.
Зиландия
10 октября 2024
Добрый день!
Обычно одно яйцо 1 категории без скорлупы в среднем считают по 50 грамм, соответственно 300 грамм это 6 яиц. Чуть больше или чуть меньше количества яиц допускается без потери качества готового изделия.
Также вы можете отмерить количество яиц мерным стаканом по шкале жидкость.
Рекомендуем к смеси МАФФИНМИКС для разнообразия вкусов попробовать другой наш продукт:
• Паста ЛИМПО (в ассортименте) – Вкус, который создадите Вы! Теперь продукция для профессиональных кондитеров доступна и вам. Безумно вкусно и очень просто!
Всегда рады встрече с Вами. 😍
Отличного Вам настроения и крепкого здоровья! 🌷
С наилучшими пожеланиями, компания «Зиландия».
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Будет ли в продаже смесь для пончиков Крафин 10
Семенова Ольга Леонидовна
Зиландия
10 января 2024
Добрый день, Ольга!
Благодарим за Ваш вопрос. Пока мы не планировали выводить на маркетплейсы продукт КРАФЕН 10, фасовка 1 кг. Позвоните нам и мы дадим более полную информацию.
С наилучшими пожеланиями, компания «Зиландия».
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.