Смесь хлебопекарная "Чиабатта" 5кг

Смесь хлебопекарная "Чиабатта" — идеальное решение для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких ароматным и свежеприготовленным хлебом. Удобная упаковка в 5 кг позволяет готовить любимое итальянское лакомство в большом количестве, что прекрасно подходит как для семейных ужинов, так и для праздничных мероприятий.

Эта смесь для выпечки содержит все необходимые ингредиенты, чтобы приготовить истинную чиабатту с характерной хрустящей корочкой и мягким кислым вкусом. Процесс приготовления не займет много времени — просто добавьте воду и следуйте простым инструкциям. В результате вы получите свежий хлеб с прекрасным ароматом, который станет настоящим украшением вашего стола.

Смесь отлично подходит как для профессиональных пекарей, так и для домашних кулинаров. Благодаря качественным составляющим, ваш хлеб получится воздушным и лёгким, а также будет идеально сочетаться с различными наполнителями и начинками. Не упустите возможность порадовать своих близких и себя домашней выпечкой, которая займет достойное место на вашем столе.

Презентуйте свои кулинарные навыки и наслаждайтесь моментами, когда свежий хлеб заполняет ваш дом великолепным ароматом. Смесь хлебопекарная "Чиабатта" — это ваш незаменимый помощник на кухне для создания вкуснейших хлебных шедевров.

Рецепт мука пшеничная – 1 кг , Чиабатта - 100 г, дрожжи сухие инстантные – 15 г, вода 800 мл. Смешать все ингредиенты, вымешивать на первой скорости 4-5 мин, на второй 8-10 минут либо 20-25 минут на медленно скорости. Выложить тесто в емкость, смазанную растительным маслом, накрыть пленкой. Оставить для брожения примерно на 2-2,5 часа. Затем выложить на стол или доску, обильно присыпанные мукой. Разрезать на нужные тестовые заготовки, переложить на листы и поставить на расстойку. Расстаивать в течение 30-40 мин при температуре 30-32 0 С. Выпекать в течение 20-40 минут в зависимости от веса тестовой заготовки при температуре 200-220 0С с пароувлажнением.