Идеальная замена мяса в пост. Постный продукт. Для веганов.
Соевое мясо, соя, соевый гуляш, соевые продукты. заменитель мяса, постный продукт, источник белка, растительное мясо.
Факты о пользе соевого мяса:
- Соя на 70% состоит из полноценного растительного белка!
- 96% белки и всего 4% всей массы это жиры – полезное свойство для стремящихся сбросить лишние килограммы. Питательно, сытно, но без подкожных отложений!
- низкая калорийность соевого мяса, на 100 г СОЕВОГО МЯСА всего 100 калорий. Ешь и не поправляйся!
- достаточно съесть 100 г соевого гуляша и организм получит свою дневную норму витаминов группы В, а также марганца, калия, магния!
- продукт не животного происхождения, в нем нет «плохого» холестерина и его безбоязненно могут кушать сердечники!
- и для поклонников растительной пищи, которая считается более здоровой, легкой для организма, вкусное соевое мясо – отличная альтернатива животному. В период поста, тем, кто его соблюдает, блюда из сои помогают питаться полноценно. Тем более, что готовить мясо из сои довольно просто, если знать особенности его обработки.
- делитесь Вашими рецептами в комментариях
На ЗАМЕТКУ: - воды для замачивания берите в два раза меньше объема соевых полуфабрикатов;
- давайте достаточно времени для набухания;
- перемешивайте в жидкости, «подрастающие» кусочки;
- начинайте варку в кипящей воде;
- ограничьте время термообработки сои;
- добавляемые другие продукты доводите до готовности отдельно.