Купила впервые соевый фарш, опасалась за вкус, но ... вполне съедобен: с лучком, чесночком, помидорами, сладким перцем, картошечкой. По состоянию здоровья необходимо ограничивать животный белок, вполне достойная вынужденная замена.
Первый раз попробовала соевое мясо. Нормально, есть можно. Замачивала в горячем бульоне куринном со специями 20минут. Потом делала всё также как с обычным фаршем для приготовления котлет, но надо было наверно перемолоть блендером ещё, потому что не очень удобно котлетки лепить.
Обычное мясо из тушки сои. Вкус как у туалетной бумаги, немного специй, соли и почти как курятина. Дешёвой, много. Качество не плохое, пыли не положили уже хорошо.
Пока не понимаю, как готовить свое мясо так, чтобы оно не воняло и не горчило...
Пробую промывать в горячей воде и отжимать, чтобы вымыть весь привкус, плюс много специй.
Даже так что-то остаётся, но уже лучше
Думаю это прикол любого соевого мяса