Соковарка Чудесница 2108 Предназначена для получения сока из различных ягод, фруктов и овощей. Процесс приготовления заключается в выделение сока из спелых ягод, свежих овощей и фруктов под воздействием горячего пара. Температура должна быть в промежутке от 60-70 градусов. Такая обработка помогает сохранить все витамины, которые содержатся в овощах и фруктах, а также сохраняет их вкус. Поэтому получается сок, а не компот, в котором теряются все витамины и полезные качества. Сок, полученный с помощью соковарки, имеет вкус свежевыжатого сока, но при этом обладает важным преимуществом: его можно долго хранить. Это связано с тем, что в процессе приготовления сок подвергается пастеризации. Благодаря этому дополнительной тепловой обработке такой сок не требует.
Конструкция соковарки представляет собой три емкости из нержавеющей стали, поставленные друг на друга: кастрюля для воды, сокосборник, дуршлаг для сырья. Верхняя емкость закрывается стеклянной крышкой. Слив сока идет через отводную силиконовую трубку из сокосборника. Каждая емкость оборудована парой ручек, которые в процессе варки не нагреваются.
Соковарка Чудесница 2108 очень проста в эксплуатации и в уходе. После использования она легко отмывается как под краном, так и в посудомоечной машине. Соковарка быстро разбирается на составные части и ее можно хранить в посудном шкафу. Дно у соковарки термосберегающее, что позволит заранее отключать плиту и доваривать на собственном тепле.
Диаметр 260 мм. Подходит для индукционных плит.