1. Продукты питания
  2. Масла, соусы и специи
  3. Добавки для приготовления блюд
  4. Консерванты пищевые
  5. PRODOTTO DELICATEZZA
Код товара: 688902897
Нитритная соль 3 кг для домашней колбасы, мяса (0,6% NaNO2) #1
−54%
0% возвратов

Нитритная соль 3 кг для домашней колбасы, мяса (0,6% NaNO2)

Вес товара, г:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Консервант
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
3000
Минимальная температура
10
Максимальная температура
25
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
0
углеводы
0
ккал
Фото и видео покупателей
Р
Роман К.
22 октября
Доставка "моментальная", получил заказ на третьи сутки!Вполне себе приличная соль. Сухая, и это отлично! Вес соответствует заявленному. За мерную ложечку, в 5мл., отдельное спасибо! Вроде мелочь, а приятно!!! Спасибо Вам за внимание к клиентам!
1000
1 647 ₸ 3 645 ₸
ООО ГК «ОПТОТОРГ»
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • 100% вовремя
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Нитритная соль - смесь пищевой соли с пищевой добавкой Е250, посолочная смесь 0,6% NaNO2 нитрит натрия. Это основной ингридиент для засолки и приготовления сыровяленых и вареных колбас, сосисок, ветчины и других деликатесов из мяса. В домашних условиях с нитритной солью вы сможете приготовить широкий ассортимент вкусной мясной продукции. Она зафиксирует розовый цвет мяса, смягчит его жесткие волокна и придаст блюду сочный вкус. Более того, посолочная смесь позволит надолго сохранить продукт свежим, увлеличив сроки его хранения. Нитритная соль вытягивает влагу из продукта и замедляет окислительный процесс. Наша соль изготовлена по точной технологии, которая гарантирует высокую точность состава, без посторонних примесей и запахов. Выбирайте фасовки бренда из большого количества вариантов. Герметичная упаковка на 100% сохраняет все свойства, препятствуя попаданию влаги и инородных предметов. Нитритная соль бренда the Spice Kitchen - выбор хозяек и профессионалов. ВНИМАНИЕ: запрещено использовать нитритную соль в качестве обычной пищевой соли.

Условия хранения

Хранить нитритную соль в помещениях при температуре не более 25°С и относительной влажности не более 75%

Состав

Соль нитритная: соль поваренная пищевая, нитрит натрия 0,6% (E250), содержит агент антислеживающий (Е536) не более 0,001%

Артикул
688902897
Тип
Консервант
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
3000
Минимальная температура
10
Максимальная температура
25
Срок годности в днях
730
Упаковка
Флоу пак
Содержит
Минеральные вещества
Особенности напитков, продуктов питания
Натуральный продукт
Страна-изготовитель
Россия
Не содержит:
без ГМО, без глютена, без искусственных добавок, без вкусовых добавок
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Показать сначала: дате оценке
Р
Роман К.
22 октября 2024
Доставка "моментальная", получил заказ на третьи сутки!Вполне себе приличная соль. Сухая, и это отлично! Вес соответствует заявленному. За мерную ложечку, в 5мл., отдельное спасибо! Вроде мелочь, а приятно!!! Спасибо Вам за внимание к клиентам! 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий Л.
31 октября 2024
в процессе. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
30 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений Ж.
30 октября 2024
вес точный 
Вам помог этот отзыв?
Евгения П.
29 октября 2024
Покупаем первый раз, не знаю по каким критериям её оценивать. Соль как соль, мелкая очень очень, для сушки мяса совместно с обычной солью подходит 💯 
Вам помог этот отзыв?
Oleg M.
29 октября 2024
хороший товар. колбаски получились огонь. 
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил К.
28 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
е
евгений с.
28 октября 2024
Достоинства
нормальная соль 
Вам помог этот отзыв?
Н
Николай
27 октября 2024
Достоинства
Цена упаковка 
Недостатки
Невыявлено 
Комментарий
Результат, позже. 
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса О.
27 октября 2024
попробуем напишу 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий П.
26 октября 2024
Заказ пришёл вовремя,спасибо. И упакован прилично. 
Вам помог этот отзыв?
В
Вера В.
26 октября 2024
рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
Р
Руслан М.
25 октября 2024
Упаковано хорошо,плотно. Вес на кухонных весах 2080гр. Как раз вес упаковки и 2 кг самой соли. Я доволен,к покупке рекомендую. 
Вам помог этот отзыв?
Э
Эдуард Н.
25 октября 2024
ну что сказать, замечаний нет 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга П.
24 октября 2024
спасибо🙏💕🙏💕🙏💕 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Б.
24 октября 2024
Очень хорошо упаковано, прочно в три мешка . Пока не пробовала. Спасибо продавцу и озону 
Вам помог этот отзыв?
Приходько Андрей Юрьевич
24 октября 2024
хороший помол и фасовка 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр М.
23 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Д.
23 октября 2024
непробовала 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
22 октября 2024
Соленая ….,,, 
Вам помог этот отзыв?
Андрей М.
22 октября 2024
То что нужно 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Е.
22 октября 2024
в деле еще не пробовала 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия Г.
21 октября 2024
Соль прекрасная очень хорошо запакована рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
А
Алена П.
20 октября 2024
🔥сухая,сыпучая,мелкая соль.срок годности хороший 
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений Т.
16 октября 2024
рассыпается соль в зип пакете. 
Вам помог этот отзыв?
Б
Борис М.
15 октября 2024
пришёл вовремя ,упаковано отлично спасибо.качество не успели проверить .если что не так дополню 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Х.
15 октября 2024
хорошая сол, упаковка крепкая. 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия О.
15 октября 2024
Пришло быстро. Упаковано хорошо. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
14 октября 2024
Вес соответствует (1200), упаковка целая, хорошо защищена всякими пленками была при доставке. Сама соль работает так и должна работать, все ок. 
Вам помог этот отзыв?
К
Константин Д.
14 октября 2024
хорошее качество 
Вам помог этот отзыв?
Владимир П.
14 октября 2024
вполне даволен 
Вам помог этот отзыв?
Татьяна Т.
11 октября 2024
Заказ пришел быстро. Запаковано хорошо. На Озоне заявлен вес 1000 гр., а пришла упаковка 1200 гр. Мелоч, а приятно! Хорошо, что не меньше. Великолепная мелкая соль, для соления грудинки и рыбы. На год хватит! 
Вам помог этот отзыв?
Л
Лилия А.
9 октября 2024
Все отлично! 
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений С.
9 октября 2024
Отличная 
Вам помог этот отзыв?
П
Павел М.
7 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
7 октября 2024
соль солёная 
Вам помог этот отзыв?
Т
Тищенко Александр
6 октября 2024
Отличный товар, можно брать, спасибо! 
Вам помог этот отзыв?
Светлана Д.
5 октября 2024
Использовала для приготовления калбасы в домашних условиях, ложить надо немножко очень соленая. 
Вам помог этот отзыв?
В
Влад
3 октября 2024
Отсутствует «Герметичная упаковка», указанная продавцом в описании товара. На товаре отсутствует наименование, название поставщика, вес, состав, дата изготовления, срок годности. Нет ни оной характеристики товара. На псевдоэтикетке почему-то указаны размеры пакета и год: 2015. Покупать не рекомендую. Получите «кота в мешке». 
Вам помог этот отзыв?
Х
Хамида А.
30 сентября 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
30 сентября 2024
Хорошая соль, есть мерная ложечка, уже готовила с ней посол для джерики по вкусу всё норм. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгения К.
29 сентября 2024
доставили быстро,всё целое. по срокам всё хорошо 👍. беру не первый раз. Готовим колбасу и копчености. Спасибо продавцу и доставке . Рекомендую. 
Вам помог этот отзыв?
А
Акулина
28 сентября 2024
Все хорошо, доставка быстрая, пакет целый. 
Вам помог этот отзыв?
Н
Нина Т.
27 сентября 2024
Ещё не пользовалась, но думаю, товар будет соответствовать, соль, она и есть соль. Звёзды сняла за упаковку, на картинке красивая пачка , а прислали в каком~то затрапезном пакетике, впечатление, что отсыпали или остатки пересылали в пакетик поменьше, вроде мелочь, а неприятно 
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир К.
27 сентября 2024
Хороший товар. 
Вам помог этот отзыв?
В
Виктория И.
27 сентября 2024
Отличный товар 
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Н.
26 сентября 2024
Отличная соль. 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей А.
26 сентября 2024
Всё соответствии с номиналом но не соответствует упаковка пришла другая 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга М.
25 сентября 2024
Соль хорошая, заказываем не первый раз 
Вам помог этот отзыв?
Р
Роман В.
25 сентября 2024
Пока не пробовал,ещё старую соль не израсходовал,брал для военного мяса 
Вам помог этот отзыв?
В
Виталий Х.
25 сентября 2024
Соответствует описанию 
Вам помог этот отзыв?
в
виталий к.
24 сентября 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
23 сентября 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей А.
23 сентября 2024
Вам помог этот отзыв?
М
Марина С.
21 сентября 2024
Пришло хорошо упаковано 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Н.
16 сентября 2024
Прекрасно 
Вам помог этот отзыв?
И
Иван Ф.
16 сентября 2024
Соль как соль. Написано с нитритами 
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил Д.
14 сентября 2024
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий Г.
14 сентября 2024
Всё отлично. 
Вам помог этот отзыв?
с
сергей с.
13 сентября 2024
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?

Перейти на страницу

4.9 / 5
5 звёзд
4149
4 звезды
275
3 звезды
19
2 звезды
8
1 звезда
20
Сначала полезные
ООО ГК «ОПТОТОРГ»
23 декабря 2022
Добрый день, примерно 5 гр. С уважением команда PRODOTTO DELICATEZZA
Вам помог этот ответ?
В отзывах люди пишут, что используют эту соль для рыбы. Но разве нитритную соль можно использовать для рыбы? Её вроде можно использовать ТОЛЬКО для мяса!?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Н
Наталья
6 января 2023
Нитритная соль используется исключительно для красного мяса. Это связано с содержанием в мясе миоглобина, с которым нитрит вступает в реакцию. Сам по себе нитрит - это яд. Но вступая в реакцию с миоглобином, яд нейтрализуется. Бонус от применения нитрита, сохранение розового цвета в готовой продукции. Это бонус, а не цель! Мясо разных видов животных содержит разное количество миоглобина. На содержание миоглобина влияет даже возраст животных. В мясе молодых особей его в 2-8 раз меньше. В говядине содержание миоглобина составляет (200-600) мг%, баранине (400-700) мг%, свинине (130-450) мг%, конине - 710 мг%. На производстве мясных изделий процент миоглобина учитывается при расчёте количества нитрита на 100кг сырья. Это делается для того чтобы в конечном продукте не было свободного нитрита не вступившего в реакцию,... В готовом продукте обязательно проверяют остаточное содержание нитрита,... Конечно есть средние нормы выработанные в СССР,... Всё можно найти в интернете. В рыбе и белом мясе миоглобина почти нет, поэтому нитриту не с чем вступать в реакцию, и он в этих продуктах остаётся ЯДОМ. Если бы миоглобин был не нужен, то тогда нитритную соль использовали бы и для грибов и овощных консервов. Но на пачках ведь написано, что не использовать вместо обычной соли! А использование этой соли в продуктах без миоглобулина, и есть использование вместо обычной соли. То есть добровольное отравления себя и других. Для продуктов НЕ содержащих миоглобин или содержащих очень мало (рыба, курица, кролик,...) используется другой консервант, е211.
Вам помог этот ответ?
Добрый день! В каком соотношении можно использовать нитритную соль с пищевой для приготовления бастурмы, чтобы было безопасно кушать? Мясо-косуля. Сначала солю в течении трех суток, потом высушиваю. Спасибо!
Михаил Г.
ООО ГК «ОПТОТОРГ»
24 октября 2024
Добрый день! Нитритную соль необходимо обязательно смешивать с поваренной солью. Пропорции зависят от конкретного рецепта.Как правило, это 1:1. С уважением, команда PRODOTTO DELICATEZZA.
Вам помог этот ответ?
Добрый вечер, подскажите сколько нужно добавить нитритной соли. Я солю сало россольным методом на 10л воды ложу 1кг поваренной соли и заливаю сало этим россолом, сколько нужно будет добавить туда ещё нитритной соли.
Александр Ж.
ООО ГК «ОПТОТОРГ»
4 октября 2024
Добрый день! Количество нитритной и поваренной соли зависят от продукта (рыба, мясо или птица) и от способа приготовления. Рекомендуем вам найти рецепт (в интернете их очень много) и следовать инструкции в приготовлении. Уверены, у вас все получится. С уважением, команда PRODOTTO DELICATEZZA.
Вам помог этот ответ?
ООО ГК «ОПТОТОРГ»
22 сентября 2024
Добрый день. Дата изготовления июль 2024 год. С уважением, команда PRODOTTO DELICATEZZA.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте подскажите если сейчас зауважать какая дата изготовления упаковки 1000 г. Спасибо.
Олег В.
ООО ГК «ОПТОТОРГ»
13 июня 2024
Добрый день! На данный момент в продаже нитритная соль с датой производства - март 2024 года. Срок хранения - 2 года. С уважением, команда PRODOTTO DELICATEZZA.
Вам помог этот ответ?
ООО ГК «ОПТОТОРГ»
31 мая 2024
Добрый день! Нитритную соль необходимо смешивать с поваренной солью. С уважением, команда PRODOTTO DELICATEZZA.
Вам помог этот ответ?
Процент содержания нитрита в этой соли ни где не указан. Сколько?
Александр Т.
ООО ГК «ОПТОТОРГ»
19 мая 2024
Добрый день! Мы продаем нитритную соль с содержанием нитрита натрия 0,6%. Эта информация указана в описании товара. С уважением, команда PRODOTTO DELICATEZZA.
Вам помог этот ответ?
Почему нитритная соль используется только для мяса? В рыбе она разве не препятствует образованию стафилококка и ботулизма? Почему вы пишете что исключительно только для мяса ?
Дарья Т.
ООО ГК «ОПТОТОРГ»
16 мая 2024
Добрый день! Нитритная соль используется для приготовления деликатесов из мяса, птицы и рыбы. С уважением, команда PRODOTTO DELICATEZZA.
Вам помог этот ответ?
Соответствует ли вес ,указанный продавцом,(сухая или мокрая)
Юрий Б.
ООО ГК «ОПТОТОРГ»
5 мая 2024
Добрый день! Вес, указанный продавцом, полностью соответствует. С уважением, команда PRODOTTO DELICATEZZA.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.