Гималайская черная соль используется в области кулинарии и косметологии. Ее можно добавлять в любые блюда, напитки и выпечку. С ней делают сухие компрессы при заболеваниях суставов, используют для косметических масок, скрабов. Гранулы соли бережно отшелушивают ороговевший слой, не травмируя кожу. У нее легкий аромат сероводорода, а натрия в составе намного меньше, чем в ее аналоге – поваренной. При термической обработке черная соль теряет свои полезные свойства, поэтому ее рекомендуют использовать для салатов, холодных заправок и смесей или добавлять в горячие блюда уже после приготовления. Черная соль улучшает пищеварение, зрение, уменьшает газообразование, предотвращает накопление отложений в суставах.