- Дом и сад
- Посуда и кухонные принадлежности
- Бар
- Ингредиенты для приготовления алкоголя
- Новопермский пивовар
−47%
Солод Пилсен Kursk, молотый, 5 кг
О товаре
Перейти к описанию
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
5000
Минимальная температура
5
Максимальная температура
25
5 473 ₸ 10 522 ₸
Часто задаваемые вопросы
Продавец
Перейти в магазин
- 4,8 рейтинг товаров
- 100% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Солод пивоваренный, ячменный, светлый, «Пилсен» - применяется для светлых сортов пива, изготовлен из импортного ячменя.
Доля засыпи: до 100%
Доля засыпи: до 100%
- Массовая доля влаги, % - 5.0
- Массовая доля экстракта в сухом в-ве солода тонкого помола, % - 81.4
- Разница массовых долей экстрактов в сухом веществе солода тонкого и грубого помолов, % - 1.0
- pH - 5.96
- Цветность лабораторного сусла до кипячения, ед. EBC - 4.0
- Цветность после кипячения, ед. EBC - 6.0
- Вязкость лабораторного сусла, сПз - 1.45
- Число Гартонга 45 - 40.4
- Массовая доля белковых веществ в сухом веществе солода, % - 10.3
- Растворимый белок, % - 4.1
- Число Кольбаха - 40.3
- Свободный аминный азот, мг/л - 157
- Фриабильность, % - 86
- Стекловидность, % - 1.2
- Конечная степень сбраживания, % - 80.0
- b-глюкан, мг/л - 159
- Диастатическая сила, WK - 240
- Продолжительность фильтрации тонкого помола, мин - 40
- Кислотность, см³ 0,1н р-ра NaOH - 1.0
- Время осахаривания, мин - 14
- Крупность (сход с сита 2,5х20мм), % - 93.4
- Проход через сито (2,2х20мм), % - 1.5
- Массовая доля сорной примеси, % - 0.3
Условия хранения
Хранить в сухом прохладном месте.
Состав
Солод «Пилсен» Курск
- Артикул
- 1543164922
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вес товара, г
- 5000
- Минимальная температура
- 5
Подборки товаров в категории Ингредиенты для приготовления алкоголя
Отзывы о товаре
0
Солод Пилсен Kursk, молотый, 5 кг
Нет оценок
Вопросы и ответы 0
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.