Солод Премиум Пилзнер производится из тщательно отобранных партий ячменя специальных сортов, дающих сбалансированное положительное влияние на полноту вкуса и пенообразование без помутнения.

Солод Премиум пилзнер (Суффле)/ Premium pilsner (Soufflet), 5 кг., БЕЗ ПОМОЛА.

Для приготовления пива и виски.

Возможно использовать в засыпи: До 100% смеси.

Применение: Для любых сортов пива.

Свойства: Солод Премиум Пилзнер производится из тщательно отобранных партий ячменя

Тип солода: ячменный солод из двухрядного ярового ячменя.

Характеристика: светлый солод, производимый из лучших сортов двухрядного ярового ячменя.

Базовое сырье для производства пива.

СПЕЦИФИКАЦИЯ

Цвет: 3–4 EBC

Экстракт тонкого помола: ≥80,5% с. в.

Фриабильность: ≥80%

Общий белок: 9,5–11,5%≥80%

Производство Франция, изготовлено в Санкт-Петербурге.