1. Дом и сад
  2. Посуда и кухонные принадлежности
  3. Бар
  4. Ингредиенты для приготовления алкоголя
  5. Новопермский пивовар
Код товара: 1543182639
Солод Венский Kursk, молотый, 5 кг #1
−49%

Солод Венский Kursk, молотый, 5 кг

Задать вопрос
Новопермский пивовар
Бренд
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Солодовый экстракт
Бренд
Новопермский пивовар
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
5000
Назначение приправы
Для пивоварения
5 424 ₸ 10 760 ₸
Новопермский пивовар
Продавец
Новопермский пивовар
Перейти в магазин
  • 4,8 рейтинг товаров
  • 99% вовремя
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Солод пивоваренный, ячменный, «Венский» - применяется для светлых, золотистых сортов пива, изготовлен из импортного ячменя сортов Белана, Деспина, Эсплоер.

Доля засыпи: до 100%
  • Массовая доля влаги, % - 4.8
  • Массовая доля экстракта в сухом в-ве солода тонкого помола, % - 81.2
  • Разница массовых долей экстрактов в сухом веществе солода тонкого и грубого помолов, % - 1.1
  • Вязкость лабораторного сусла, сПз - 1.47
  • Время осахаривания, мин - 14
  • Массовая доля белковых веществ в сухом веществе солода, % - 10.5
  • Растворимый белок, % - 4.1
  • pH - 5.87
  • Цветность лабораторного сусла до кипячения, ед. EBC - 6.7
  • Число Гартонга 45 - 40.3
  • Число Кольбаха  - 39.1
  • Свободный аминный азот, мг/л - 163
  • Фриабильность, % - 85.4
  • Стекловидность, % - 1.3
  • Конечная степень сбраживания, % - 80
  • b-глюкан, мг/л - 117
  • Диастатическая сила, WK - 240
  • Продолжительность фильтрации тонкого помола, мин - 36
  • Кислотность, см³ 0,1н р-ра NaOH - 1.1 
  • Крупность (сход с сита 2,5х20мм), % - 94.3
  • Проход через сито (2,2х20мм), % - 1,7

Условия хранения

Хранить в сухом прохладном месте.

Состав

Солод «Венский» Курск

Характеристики

Артикул
1543182639
Тип
Солодовый экстракт
Бренд
Новопермский пивовар
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
5000
Назначение приправы
Для пивоварения
Минимальная температура
5
Максимальная температура
25
Страна-изготовитель
Россия
Срок годности в днях
365
Упаковка
Мешок
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Отзывы о товаре 0 Солод Венский Kursk, молотый, 5 кг
Нет оценок

Вопросы и ответы 0

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.