Особый бельгийский пшеничный солод мюнхенского типа. Подсушен при температуре до 100 - 105°C. Более ароматный, чем стандартный пшеничный солод. Вы получите более легкое и игристое пиво с типичным ароматом эля. Производимое пиво: темное пшеничное пиво, пиво weizenbock, стауты и, в малых дозах, для усиления крепости и стойкости пены у темных элей.

Возможная доля в засыпи: 30%.

• Экстракт тонкого помола — 84%;
• Вязкость плато 8,6%, мПа*с — 1.84;
• Цветность сусла, ед EBC — 15;
• Белок — 13.0%.