Набор для приготовления 21-23 литров отличного классического пшеничного пива соломенного цвета со стойкой пеной и хорошо сбалансированным полновкусием. Приготовление эксклюзивного домашнего пива ручной работы стало проще при использовании солодовых экстрактов ТМ "Своя Кружка". Теперь каждый может наслаждаться пивом, приготовленным самостоятельно по своему вкусу, независимо от своего опыта. Вам не нужно покупать дорогостоящее пивоваренное оборудование и тратить драгоценное время. Все задачи мы взяли на себя! Вам осталось потратить всего лишь 1-2 часа для приготовления домашнего, экономичного и по-настоящему вкусного пива. Состав набора: Солодовый экстракт 2,1 кг; дополнительный ароматный Хмель Cascade; Дрожжи верхового брожения для пшеничных сортов ТМ "Своя Кружка" W-43. Для приготовления пива дополнительно понадобится неохмелённое сусло ТМ "Своя Кружка" (1 или 2 кг) или 1 кг декстрозы (сахара). Солодовый экстракт "Своя Кружка" серии "НЕОХМЕЛЁНКА" в состав набора не входит и приобретается отдельно по желанию. В наборе Дрожжи нового штамма, деликатного брожения. Бродят хорошо, но медленно. Для определения процесса брожения обязательно используйте средства измерения плотности (например, ареометр). Солодовый экстракт - это абсолютно натуральный продукт, полученный методом вакуумного выпаривания воды из сусла. В основной состав пивного экстракта входит солод пивоваренный. Экстракт представляет собой вязкий сироп темного цвета с очень сладким вкусом. Вакуумное выпаривание солодовых экстрактов ТМ "Своя Кружка" происходит на щадящих режимах, что позволяет сохранить максимум полезных веществ пивоваренного ячменя и пшеницы. Инструкцию по приготовлению (5 простых шагов) Вы можете найти на обратной стороне упаковки Солодового экстракта или на сайте производителя (раздел Полезное). Для увеличения объёма выхода продукта до 23 литров требуется увеличение количества воды и неохмелённого сусла ТМ "Своя Кружка" серии "НЕОХМЕЛЁНКА" (зависит от пожеланий к начальной плотности). Приготовление продукта более чем на 23 литра не рекомендуется!
Характеристики: Начальная плотность: 1,04 - 1,044 OG. Расчетная цветность: 10 - 14 EBC. Расчетная горечь: 18 - 21 IBUs. Объемная доля спирта: 4,0 - 4,5 %. Числовые показатели носят справочный характер и могут отличаться от действительных (зависит от партии основного сырья, процентного соотношения ингредиентов при производстве напитка, тип добавки и прочее).