- Продукты питания
- Масла, соусы и специи
- Специи, семена и сушеные овощи
- Травы
- Своя кружка
−49%
Цена что надо
Солодовый экстракт "Своя Кружка" Светлый ЭЛЬ + ДЕКСТРОЗА 1,2кг
Бренд
Единиц в одном товаре:
Выгода 29%
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Моно приправы, специи и травы
Специи и пряности
Зубровка
Бренд
Форма выпуска специи и пряности
Жидкость
Единиц в одном товаре
3
Пищевая ценность продукта на 100 г:
298
ккал
Фото и видео покупателей
6 346 ₸ 12 508 ₸
Часто задаваемые вопросы
Продавец
Перейти в магазин
- 4,8 рейтинг товаров
- 100% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Набор Светлый ЭЛЬ (23 Л)
Набор для приготовления 21-23 литров напитка верхового брожения с мягким хмелевым ароматом и приятным послевкусием. Показатели:
Набор для приготовления 21-23 литров напитка верхового брожения с мягким хмелевым ароматом и приятным послевкусием. Показатели:
- Начальная плотность: 10.0-11.0%
- Цветность: 8-12 EBC
- Горечь: 26-28 IBU
- Солодовый экстракт: солод светлый, вода, хмель
- Дополнительный ароматный хмель
- Дрожжи верхового брожения
Инструкция по приготовлению. Солодовые экстракты ТМ «Своя Кружка» (Охмелённый)
Этап 1: Дезинфекция - Обработайте инвентарь заранее подготовленным дезинфицирующим раствором. - Выдержите 10-15 минут. - Хорошо промойте проточной водой.
Этап 2: Подготовка сусла - Налейте в кастрюлю 1-2 литра воды. - Добавьте сусло ТМ "Своя кружка" данного набора и хорошо размешайте. - Доведите до кипения. - Для получения дополнительного аромата добавьте в кастрюлю хмель, входящий в состав набора. - Чтобы избежать дальнейшей фильтрации, хмель можно закладывать в специальное приспособление для варки хмеля. - Кипятите 5-10 минут на медленном огне. - Уберите хмель из кастрюли. - Добавьте от 1.0 до 2.0 кг заранее подготовленного сусла серии "НЕОХМЕЛЁНКА" (зависит от сорта и пожеланий к начальной плотности)*. Этап 3: Брожение - В чистую емкость для брожения налейте 17-19 литров прохладной воды. - Добавьте подготовленное ранее сусло и также тщательно перемешайте. ВАЖНО: Температура итогового сусла должна быть не более 25-27°С. - Равномерно засейте поверхность сусла дрожжами. Для лучшего старта брожения дрожжи рекомендуется предварительно обводнить. - Герметично закройте крышку емкости для брожения, установите гидрозатвор. - Оставьте сусло бродить в тёмном месте при температуре 16-22°С (для ЛАГЕРОВ температура брожения 10-15°С). - Общее время брожения составит 7-14 дней (иногда дольше). Примеч.: Момент окончания брожения определяется только средствами измерения (ареометр, рефрактометр и тд). Отсутствие пузырьков в гидрозатворе НЕ ЯВЛЯЕТСЯ показателем окончания процесса брожения. Этап 4: Розлив - Добавьте в чистые бутылки декстрозу (сахар) из расчета 9 г (чайная ложка с горкой) на 1 литр напитка. - Аккуратно разлейте напиток по бутылкам, не доливая 4-5 см до края горлышка. - Плотно закупорьте бутылки и оставьте их для карбонизации на 5-7 дней при температуре основного брожения. Время карбонизации может проходить также более длительное время. - Переместите бутылки в прохладное место для созревания на 14-21 день (в отдельных случаях можно увеличить время созревания до 2-3 месяцев). Этап 5: Напиток готово! *Сусло ТМ «Своя кружка» серии "НЕОХМЕЛЁНКА" в состав набора не входит и приобретается отдельно по желанию. Вместо неохмелённого сусла ТМ «Своя кружка» серии "НЕОХМЕЛЁНКА" допускается использовать декстрозу или сахар. Числовые параметры и последовательность действий в инструкции носят информационный характер и при желании могут быть изменены потребителем. Настоящая инструкция рассчитана на приготовление 20-21 литров продукта. Для увеличения объёма выхода продукта до 23 литров требуется увеличение количества воды и неохмелённого сусла ТМ «Своя кружка» серии "НЕОХМЕЛЁНКА" (зависит от пожеланий к начальной плотности).
Условия хранения
При температуре от -15 до +25 С и относительной влажности не более 75% без нарушения упаковки
Состав
Солодовый экстракт: солод светлый, вода, хмель, Дополнительный ароматный хмель, Дрожжи верхового брожения, ДЕКСТРОЗА
- Артикул
- 349573385
- Тип
- Моно приправы, специи и травы
- Специи и пряности
- Зубровка
- Бренд
- Своя кружка
- Форма выпуска специи и пряности
- Жидкость
- Единиц в одном товаре
- 3
- Вес товара, г
- 3307
- Минимальная температура
- 5
- Максимальная температура
- 25
- Срок годности в днях
- 365
- Упаковка
- Дой-пак
- Не содержит
- без ГМО
- Страна-изготовитель
- Россия
Подборки товаров в категории Травы
Отзывы о товаре
162
Солодовый экстракт "Своя Кружка" Светлый ЭЛЬ + ДЕКСТРОЗА 1,2кг
Показать сначала:
дате
оценке
Р
Роман М.
18 ноября 2024
Вкусное пиво!!!
Вам помог этот отзыв?
В
Вячеслав З.
9 июля 2024
Недостатки
Дрожжи не завелись.
Вам помог этот отзыв?
Р
Роман М.
2 июня 2024
Достоинства
Все хорошо. Но декстроза до меня не дошла.... где то застряла....
Недостатки
Кроме потери декстрозы, все нормально.
Комментарий
Заказ пришел не упакованный и не полный
Вам помог этот отзыв?
С
Станислав К.
20 февраля 2024
Достоинства
Мешок к месту пришелся
Недостатки
Нету их
Комментарий
Сварю отпишусь
Вам помог этот отзыв?
Валерий Н.
24 октября 2023
Достоинства
норма
Недостатки
упаковано неважно
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь К.
3 октября 2023
Недостатки
нет
Комментарий
все как всегда
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий Д.
16 июля 2023
Достоинства
набор пришёл целым
Недостатки
нет
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Ф.
11 июля 2023
Достоинства
Отличное качество, упаковка, срок доставки.
Недостатки
Нет
Комментарий
Рекомендую
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
30 июня 2023
👍👍👍товар норм
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Т.
18 июня 2023
Достоинства
цена
Недостатки
нет
Комментарий
за такую цену неплохо.
Вам помог этот отзыв?
В
Валентин К.
22 мая 2023
Достоинства
Хороший набор, покупаю не первый раз.
Вам помог этот отзыв?
В
Виолетта Т.
24 апреля 2023
Достоинства
Для начинающих))) чтобы получить некоторое представление о процессе. Поумничала, насмотревшись роликов в ютюбе и сделала «сухое охмеление» и, получила пиво горьковатое)))) Но, пью с удовольствием.
Недостатки
На ошибках учатся))))
Комментарий
Это первое пиво из концентрата. На мой вкус пустоватое и возможно потому, что использовалась при брожении декстроза. Второе уже поставила с неохмелёнкой))) , декстроза для карбонизации.
Вам помог этот отзыв?
Роман Б.
15 апреля 2023
Достоинства
Хорошее вкусное пиво, легко приготовить
Недостатки
Долгое ожидание готовности. По готовности очень быстро заканчивается 😀
Комментарий
Брал 2 раза жигулевский лагер, готовил по разному, первый раз строго по инструкции - пиво очень понравилось, второй раз добавил 2 кг декстрозы при варке и держал в емкости 18-20 дней. Получилось очень крепким как Балтика 9 наверное. С водой... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
12 апреля 2023
Достоинства
цена
Недостатки
не выявил
Комментарий
жду окончания процесса
Вам помог этот отзыв?
Денис С.
11 апреля 2023
Дрожжи не завелись
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь Б.
19 марта 2023
Достоинства
Брал первый раз Светлый эль, отбродил нормально, при розливе на карбон, снял пробу. Все нормально, вкус приятный с легкой горчинкой.
Недостатки
Пока нет.
Комментарий
На любителя, пиво думаю будет легкое.
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий Б.
1 марта 2023
Достоинства
Брал жигулевское лагер, понравился, попробую светлый эль.
Вам помог этот отзыв?
А
Анатолий И.
изменен 13 февраля 2023
лучше брать с неохмеленкой, перед брожением сливать 10%праймера для корбонизации, дабы минимизировать количество сахара в сусле. И самый главный совет варите наткральное пиво дома. при минимальном наборе инструментом можно сварить отличнейшее пиво
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил П.
2 февраля 2023
Достоинства
отправили быстро.
Комментарий
вкус на любителя. мне не зашло.
Вам помог этот отзыв?
М
Мария Л.
изменен 30 января 2023
Заказывали пиво неохмеленка с декстрозой, получили с глюкозой, был принципиальный для нас момент. Неприятно
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей М.
19 января 2023
Достоинства
Беру постоянно данную марку, все получается
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга О.
15 декабря 2022
Достоинства
цена качество
Недостатки
нет
Комментарий
берем уже не первый раз такое пиво,вкусное.И цена хорошая
Вам помог этот отзыв?
И
Илья Р.
7 декабря 2022
Достоинства
все в комплекте, очень удобно
цена качество
Недостатки
нет
Комментарий
готовлю пиво от "своя кружка" не первый год, беру всегда с декстррзой и неохмеленкой, получается отлично
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий П.
16 ноября 2022
Достоинства
удоно ни чего не надо локупать
Вам помог этот отзыв?
Н
Николай К.
29 ноября 2022
Достоинства
хорошее пиво
Комментарий
надо чтоб в бутылках настаивалось не меньше 3недель
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей З.
3 октября 2022
Достоинства
цена,качество,птвоварение для ленивых,как дошик запарить)))
Недостатки
больше бы сортов
Комментарий
варим доиашний пивас,это не помойки с магазина.один раз попробовав ,не возможно остановится.
Вам помог этот отзыв?
М
Максим Р.
17 июля 2022
Достоинства
простота приготовления цена
Недостатки
нет
Комментарий
пока на карбонизации
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей О.
5 июля 2022
Достоинства
Отличное пиво
Недостатки
Не выявили
Комментарий
Отличный насыщенный вкус. Сбродил легко. Буду брать еще)
Вам помог этот отзыв?
Тимур Ш.
11 мая 2022
Достоинства
Все в комплекте
Комментарий
Вполне хорошее пиво. Ушло , даже ее заметил , 23л как корова языком :)))
Вам помог этот отзыв?
В
Виктор М.
19 апреля 2022
Этот еще не пробовал, но по использованию наборов от Своей кружки остался доволен. Уже второй год идет как на них ставлю пиво/эль
Вам помог этот отзыв?
А
Александр В.
7 апреля 2022
Достоинства
Качественный экстракт, дрожжи работают...
Недостатки
нет
Вам помог этот отзыв?
А
Александр
28 февраля 2022
Достоинства
Полная комплектация
Недостатки
Нет недостатков
Комментарий
Отличный набор для пивоваров,сразу всё необходимое есть
Вам помог этот отзыв?
У
Удалова Елена
29 января 2022
Достоинства
Вкусное пиво 🍺 !!!
Недостатки
нет
Комментарий
Удобно то что комплект!
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
4 января 2022
Достоинства
упаковано хорошо, без повреждений
Недостатки
нет
Комментарий
пока ещё не готовил
Вам помог этот отзыв?
П
Павел Р.
10 декабря 2021
Достоинства
Качество, цена
Недостатки
Нет
Комментарий
Как всегда качество экстрактов Своя Кружка на высоте. Отличная цена. Пиво изумительно вкусное
Вам помог этот отзыв?
Алексей В.
23 января 2022
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
11 ноября 2021
Достоинства
Инструкция на пакете. Делай все по пунктам. Будет тебе счастье!!!! В комплекте есть неохмеоенка и декстроза. это огромный плюс.
Недостатки
нет средства для дизенфекции в комплекте
Комментарий
буду заказывать еще
Вам помог этот отзыв?
Евгений Р.
30 ноября 2021
пришло как всегда быстро,дня за три, качественно упаковано,полный комплект. Сразу сварил!)
Пять звëзд!!!
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Б.
7 октября 2021
Достоинства
Нет
Недостатки
Именно этот набор гадость
Вам помог этот отзыв?
П
ПД УДАЛЕНЫ
6 октября 2021
Достоинства
Пиво 🍻 приятное , с лёгкой горчинкой.
Недостатки
При комнатной температуре дрожжевой осадок даже и не думает садиться на дно , вопрос решается охлаждением .
Комментарий
Бродило 14 дней при 21 градусе. Первая дегустация через неделю - вкус дрожжей . Вторая через 2 - небольшой привкус дрожжей , становится похоже на пиво 🍺, густая , очень густая пена , однозначно вкусно 😋. Я думаю выдержка месяц для него будет оптимальна.
Вам помог этот отзыв?
Д
Денис Л.
13 ноября 2024
Н
Надежда М.
3 сентября 2024
В
Виталий Г.
25 июля 2024
А
Алексей Д.
8 июля 2024
А
Андрей А.
13 мая 2024
С
Слава К.
3 апреля 2024
В
Владимир Ф.
13 февраля 2024
Н
Надежда Е.
15 ноября 2023
Сергей Е.
9 ноября 2023
Е
Евгений Л.
27 октября 2023
А
Алексей К.
27 октября 2023
А
Александр А.
19 октября 2023
В
Вадим С.
15 октября 2023
З
Зоя К.
13 октября 2023
А
Андрей Б.
7 октября 2023
С
Сергей А.
3 октября 2023
Н
Надежда А.
30 сентября 2023
Л
Людмила З.
12 сентября 2023
4.5 / 5
5 звёзд
148
4 звезды
9
3 звезды
1
2 звезды
1
1 звезда
3
Сначала полезные
Какой срок производства?
Александр К.
Домашний Погребок
21 октября 2024
09.2024
Вам помог этот ответ?
Почему то после карбонизации бутылки в холодильнике стали мягкими. Так и должно быть?
Максим Л.
Домашний Погребок
20 сентября 2024
Здравствуйте, при малой газацией такое может случиться.
Вам помог этот ответ?
Гидрозатвор должен булькать? 4 день тишина.
Максим Л.
Домашний Погребок
27 марта 2023
Здравствуйте. Ответ от производителя:
Для определения процесса брожения многие начинающие пивовары ориентируются исключительно на наличие пузырьков в гидрозатворе. Но это не основной и не всегда достоверный показатель. Иногда достаточно всего лишь небольшой негерметичности в баке, которую даже не видно (например, в резинке уплотнения крышки или гидрозатвора), чтобы гидрозатвор "замолчал".
Самый верный способ определения процесса брожения - это использование средств измерения плотности (ареометр, рефрактометр и тд.). Если плотность падает в течении пару суток - процесс брожения идёт.
Иногда причиной отсутствия брожения может послужить засев дрожжей в слишком горячее сусло (например при температуре свыше 50 градусов). В данном случае все дрожжевые клетки просто погибнут.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, скажите пожалуйста, а декстрозу нужно добавлять на первоначальном этапе
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Домашний Погребок
27 марта 2023
Здравствуйте! Следуйте инструкции (она расположена на обратной стране экстракта); 1 кг декстрозы используете в начале, а 200 гр оставляете на карбонизацию. Удачной варки! ;)
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, скажите пожалуйста, а где находятся дрожжи
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Домашний Погребок
21 марта 2023
Здравствуйте. Внутри пакета с экстрактом.
Вам помог этот ответ?
Горечь какая
Михаил П.
Домашний Погребок
16 ноября 2024
12-14
Вам помог этот ответ?
Солодовый экстракт Своя Кружка Светлый ЭЛЬ + неохмелёнка для светлых сортов + ДЕКСТРОЗА
22 января 2022
не могу найти в комплекте дрожжи и хмель? где они? лежит только концентрат, неохмеленка и декстроза.
Дмитрий Б.
Александр П.
24 января 2022
Дрожжи и хмель находятся в пакете с концентратом
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.