Соус Кимчи - классическая универсальная корейская и китайская острая соленая заправка со специями. Используется для придания остроты и восточного колорита блюдам из мяса, птицы, рыбы, овощей и морепродуктов. Отличительные особенности: густой с выраженным овощным вкусом, с мягкой перечной остротой и легкой овощной кислинкой, низкокаллорийный. Кимчи TAKEMURA можно использовать для приготовления горячих вторых блюд и супов, как дополнение к рису и лапше, для приготовления острого соуса к суши и роллам (майонез размешать с кимчи 4:1), для овощей, для маринада, для мяса и птицы