Можно и так, без пробки. Полиэтиленовая пробка только для транспортировки необходима. А сам соус после вскрытия без этой пробки вполне себе безопасно хранится в холодильнике пару-тройку месяцев у нас, пока не закончится. Ничего с ним не происходит.
Добрый день, Вероника! Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях.