В чипотле естественная жгучесть халапеньо сочетается с дымным ароматом, он часто является ключевым ингредиентом блюд мексиканской кухни. Его добавляют в различные соусы, такие как моле и сальсу. Также его добавляют в супы, используют при тушении мяса и овощей. Перец чипотле, спиртовой уксус, вода, соль, сахар, луковый порошок, чесночный порошок, специи (менее 2%), перечное пюре Табаско (спиртовой уксус, красный перец, соль).