Знаменитый грузинский соус, который обрел мировую популярность. Кисло-сладкий, с нотками ароматных трав и специй, он, безусловно, король дружеского гостеприимного застолья. Гость на Кавказе – самое уважаемое лицо, а значит и угощение для него – щедрое. Кавказская кухня – это много мяса, много зелени и много соуса «Ткемали»! Великолепно сочетается с шашлыком, мясом, овощными гарнирами.