Здравствуйте , данными дрожжами стоит сбраживать сахарные браги. Для сбраживания сидра рекомендуем использовать следующие дрожжи: Дрожжи для сидра Mangrove Jack's "Cider M02", 9 г, Комплект 3 шт. - артикул 1054384028 194393925Винные дрожжи Beervingem для сидра / яблок "Cider BVG-07", Комплект 3 шт.
Время брожения составляет в среднем 7-10 дней (может и больше). Проверяйте параметры браги, очень многое зависит от используемого исходного сырья, начальной плотности браги, кислотности, температуры.
Желаем Вам хороших результатов!