Дрожжи спиртовые сбраживают до 7% алкоголя без стартера. Для получения максимального результата и сложных браг рекомендовано использование стартера. Инструкция по применению: - высыпьте содержимое пакетика в брагу и хорошо перемешайте; - дождитесь окончания брожения. В случае большого недоброда или сложных по составу браг, подготовьте стартер: - подготовьте емкость объемом около 3 литров; - налейте 1 л воды и внесите в неё дрожжи, после чего неплотно накройте крышкой или фольгой; - через 20-30 минут перемешайте содержимое, добавьте в полученную суспензию 1 л браги и оставьте при комнатной температуре (оптимальная температура 25-30°C). - через 24 часа еще раз перемешайте содержимое и внесите в ферментер с брагой. Рабочая температура брожения: 25-30°C. Время дображивания зависит от температурного режима и оставшегося количества сахара в браге! Состав: питательные вещества, сухие дрожжи Saccharomyces cerevisiae bayanus, витамины и микроэлементы, пеногаситель.