Предназначен для ручной и машинной мойки пищевого технологического оборудования из нержавеющей стали (печей, грилей, дымогенераторов, вакуум-выпарных аппаратов, и т.д.) в широком температурном диапазоне. Удаляет масложировые, белковые и углеводные нагары. Состав: Вода 30% и более; Щёлочь 15% или более, но менее 30%; Неионогенные ПАВ менее 5%; Неорганическая соль менее 5%; Натриевая соль нитрилтриуксусной кислоты менее 5%; Гликолевый эфир менее 5%; Форма выпуска средства: Жидкость; Назначение чистящего средства: Антижир; Класс опасности: 9 класс;