Стрейнер — профессиональный инструмент, который есть в любом баре и без которого не обойдётся ни один бармен, будь то новичок или знаток своего дела. Прибор предназначен для отделения крупных частиц льда, семечек или фруктов при переливании коктейля из шейкера в бокал.
Основное отличие стрейнера от обычного ситечка — скрученная в пружину проволока. Благодаря ей крупные кусочки фруктов остаются в стрейнере, а мякоть и мелкие частички льда попадают в коктейль.
Необходимый барный атрибут поможет в создании правильной консистенции коктейля. Ваши напитки станут вкуснее и привлекательнее.