Здравствуйте, Анна.
При производстве полольников не используется "нержавейка". Материал рабочей части - высокопрочная легированная сталь 65Г, материал держателя - углеродистая сталь.
Здравствуйте, Надежда.
Наши полольники имеют качающуюся рамку лезвие.
Лезвие ножа крепится к основанию в двух точках, что позволяет ему перемещаться вперёд и назад. Лезвие можно снимать для чистки и заточки.