Добрый день! В зависимости от партии, даты производства на товаре могут быть разными. Вы можете быть уверены, товар на склад Озон поставляется свежий, произведенный перед самой отгрузкой на склад. Срок годности стружки кальмара составляет 6 месяцев с даты производства, которая указывается на упаковке товара. Приятных вам покупок! С уважением, ТвойСнек!