Хорошая вещь. Сразу сварила филе в вакууме. Один минус-совсем нет инструкции на русском языке. Требует дополнительной покупки. Чтобы не испарялось тепло из кастрюли, надо купить специальную посуду, или специальные шарики, или выемку в крышке вырезать ( если не жалко😂)