Сладкий вкус черники без ароматизаторов. Легкие ягоды можно брать с собой в качестве здорового перекуса, а можно добавлять в чай, завтраки, выпечку. Что такое сублимирование фруктов и ягод? Сублимирование – это вид обработки, при котором сырье подвергается глубокой заморозке, а затем из него быстро удаляется вся влага. Такой процесс позволяет сохранить максимальное количество полезных свойств, витаминов и микроэлементов, при этом сохранив аромат и подлинный вкус свежего продукта. Из-за того, что в сублимированных фруктах и ягодах не остается влаги, их вкус может быть даже более насыщенным, чем у свежих плодов.