Натуральная порошкообразная мякоть кокоса, получаемая путем ее измельчения и сушки, не имеет противопоказаний к употреблению.

Сухой растительный напиток из мякоти кокоса обладает рядом преимуществ:

- является растительным аналогом молоку животного происхождения;

- прекрасно взбивается и держит пенку, что позволяет использовать ее для приготовления латте или капучино на растительном напитке;

- можно использовать, как заменитель муки для диетических блюд при безглютеновой диете;

- не содержит консервантов и при этом может храниться без холодильника, поэтому ее можно как брать с собой в дорогу, так и хранить в ящике рабочего стола;

- имеет низкий гликемический индекс, не повышает сахар в крови.

Способ приготовления кокосового напитка: тщательно размешать до однородной массы содержимое пакетика (50 г) в 150 мл воды. Можно использовать, как самостоятельный напиток, или использовать для приготовления коктейлей, напитков и десертов. Так же эту кокосовую муку можно использовать, как замену пшеничной муке при приготовлении любой выпечки, блинчиков, соусов.