- Продукты питания
- Масла, соусы и специи
- Добавки для приготовления блюд
- Ингредиенты для десертов
Сухая смесь для приготовления мороженого и молочных коктейлей, ВИШНЯ 1 кг
- 4,7 рейтинг товаров
- 99% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
- Сухая смесь для приготовления мягкого мороженого, ролл-мороженого, «закалённого» мороженого и коктейлей на основе сухого обезжиренного молока с добавлением растительных жиров "КПИ-Стандарт" "Вишня".Смесь для приготовления мороженого розового цвета с ярко выраженным вкусом вишни.
- Способ применения: В воду питьевого качества (или молоко, сок и т.д.) внести необходимое количество сухой смеси, и размешать до полного растворения с помощью венчика, смесь прекрасно растворяется в воде любой температуры, но мы рекомендуем использовать охлаждённую воду для облегчения работы фризера. Для получения мороженого 1 кг сухой смеси растворить в 2,8 – 3 л жидкости.Для получения коктейлей 1 кг сухой смеси растворить в 5,0 л. жидкости.Полученную смесь можно сразу загружать во фризер. В зависимости от марки используемого фризера через 15 – 30 минут мороженое или коктейль будут готовы. Если предполагается изготовление закалённого мороженого, предпочтительно подвергнуть готовое мягкое мороженое шоковой заморозке.Коктейли также можно приготовить с использованием только миксера/ шейкера. Для приготовления коктейлей с использованием миксера/ шейкера полученную смесь взбивать 2 - 5 минуты. Не рекомендуется взбивать смесь в закрытой ёмкости.
- Жирность готового мороженого: При разведении сухой смеси водой жирность готового мороженого составляет 2,7%.При разведении сухой смеси молоком 2,5% жирности – жирность готового мороженого составит 4,6%.
- Упаковка Индивидуальная: по 1,0 кг в пакеты из полимерных или термосвариваемых материалов.
- Срок годности 6 месяцев.
Условия хранения
Сухие смеси должны храниться в сухих прохладных помещениях при температуре до 25°С и относительной влажности воздуха не выше 85%. Подготовленная смесь может храниться вне фризера не более 18 часов с момента разведения, в холодильном шкафу при температуре не выше 6°С, избегая контакта с продуктами с резкими и специфическими запахами в герметично закрытой ёмкости.
Состав
Сахар, заменитель молочных сливок, молоко сухое обезжиренное, сыворотка молочная, комплексная пищевая добавка мальтодекстрин, загустители-стабилизаторы, пектин, карбоксиметилцеллюлоза, гуаровая камедь, ароматизаторы.
- Артикул
- 250046681
- Вид смеси для выпечки
- Коктейль
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вес товара, г
- 1000
Подборки товаров в категории Ингредиенты для десертов
Вопросы и ответы 0
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.